大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘兰菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍甘兰菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
被称为“胃菜”的甘蓝菜，该如何种植？
甘蓝又名结球甘蓝、卷心菜、洋白菜、大头菜等。根据栽培季节不同，可把甘蓝分为两大类，即春甘蓝和秋甘蓝。但有的品种既可春季栽培，又可作秋季栽培，对栽培季节要求不严格。春甘蓝新品种主要有：中甘11号、秦甘4号、山农56、中甘8号、鲁甘蓝1号等；秋甘蓝新品种主要有；中甘9号、秦甘13号、西园3、4号、晚丰、京丰1号等。
（1）中甘11号．系中国农科院蔬菜花卉所育成的结球甘蓝一代杂交种，为国家七五攻关研究成果。1988年通过山东省农作物品种审定委员会审定。
中甘11号属早熟品种，定植后50天左右收获。全株14-17片外叶，株高20-25厘米；叶色深绿，蜡粉中等。叶球近圆形，单球重0.8-1公斤，亩产3000-3500公斤。冬性较强，不易抽薹。
中甘11号适合于全国各地早春保护地或春露地栽培。一般于12月下旬到1月上旬阳畦育苗，2-3片叶期阳畦分苗，3月上旬定植于小拱棚内，或3月中、下旬定植于露地，每亩栽植4500株左右，于4月下旬至5月中旬收获。
（2）播种育苗：播前苗床浇透底水，水渗下后将***均匀撤播在畦面，其上覆土1厘米。每亩用种25-50克，需播种床面面积3-5平方米。
播种后保持白天18-20度、夜间8-10度。为了减少工作量，也可不分苗 ，但应间苗1-2次。出苗初期适当控制水分进行蹲苗，定植前5一7天进行低温炼苗，育苗中期3-5天浇一次水，保持适当湿度。适宜苗龄为45-50天。
（3）定植：土壤化冻后深翻20厘米，亩施腐熟有机肥5000-7500公斤，打成100厘米宽平畦，选择晴天的上午定植，先在哇内开沟，然后顺沟栽秧，最后按沟浇明水，每畦两行，株距30厘米左右，亩保苗4500株左右。缓苗后外叶开始生长时浇头遍水，进入莲座期和包心期，要肥水齐攻，5-7天浇一次水，整个生育期浇5-6水，追2-3次肥，第一次在包心前，第二、三次在包心后，亩施硫铵或磷酸二铵10-15公斤，或施粪稀500-750公斤。为了提早上巿，在叶球八成紧对即可陆续选收上市。
被称为“胃菜”的甘蓝菜，该如何种植？
甘蓝菜，学名叫结球甘蓝，也就是我们口中常说的卷心菜，它是十字花科芸薹属植物，因为它具有耐寒，抗病，适应性强，产量高和易运输等特点，广泛分布于我国各个地区，现在成了我国东北，西北和华北部分地区春，夏季，秋季主要的蔬菜之一，种植甘蓝的农户也纷纷多了起来。
甘蓝菜的生长环境。甘蓝菜是耐寒性很强的蔬菜，它的生长一般需要两个周期，分别完成营养生长和生殖生长，对环境要求比较严格，甘蓝幼苗长到一定程度才能接受低温环境。它第一年形成叶球，完成营养生长，经过低温春化，第二年在长日照环境下完成开花和结实。
甘蓝菜的种植。
选择生育期短，产量高的早熟品种，各个果实重量在一千克左右为好，定植后四十五天左右可以收获。甘蓝菜对结球温度要求严格，一般控制在十七摄氏度左右，因此它的夏播时间安排在七月下旬左右。
甘蓝菜需要育苗，苗床选择通风好，地势高，灌溉便利的地块，翻耕土地后施入腐熟的有机肥，三元复合肥，多菌灵和辛硫磷颗粒等，即可以补充土地养分，又可以杀菌消毒，然后作畦。将***均匀地撒在土地上，覆盖一厘米的薄土，地膜保湿，搭遮阳网，幼苗长出两叶一心时，进行一次分苗。
定植时，选择一块没有种植过瓜类或者豆类蔬菜土地，每亩施有机肥三千斤，氮磷钾复合肥三十公斤，整地作畦，畦宽一点二米，移栽两行，株距四十厘米，每亩两千五百到三千株为好。等幼苗长到五六片叶子时，喷洒一次百菌清和万灵重，只要管理得好，基本没有病害发生了。
甘蓝菜需要保持土壤见干见湿，每亩施尿素一公斤，结球期为了满足生长所需养分，可以重施氮肥，适当增施磷肥和钾肥，补施磷酸二铵，可以促进叶球短时间快速膨大。当九月下旬，甘蓝菜叶球收抱紧时，就可以***收食用或上市了。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注我。
到此，以上就是小编对于甘兰菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘兰菜怎么做的1点解答对大家有用。