大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赣湘楼湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍赣湘楼湘菜的解答，让我们一起看看吧。
去过湖南的人，哪几道湘菜让你印象深刻？
1、农家一碗香
其实就是辣椒炒肉+蛋。但是湘菜重油重盐重酱油，这样炒出来的辣椒很软糯，超级下饭。
2、香干炒肉
太家常了，盖浇饭/煲仔饭/点菜都会有它的身影，烟熏味的香干和肉简直不能更配。进馆子不知道点什么的时候，点这道菜总没错。
3、嗦粉
算是湖南菜的灵魂了吧。老实说，长沙街头的盖码粉面我觉得一般，不入味啊。最爱的还是岳阳的粉或者郴州的鱼粉，味道超级入味，鲜辣爽滑，一定要加芽菜+酸豆角！
去长沙的游客，总会找网红店去吃糖油粑粑、臭豆腐、小龙虾等特色美食，如果这些就能代表湘菜的话，就太片面了。
最好吃的东西，总是藏在你生活过的犄角旮旯，而等它换了更大的门面更好的装修，一切味觉记忆也可能随着老地方一起消失了（说这话心里想的全是，6年前岳麓山脚那家异常惊艳的“老头子糖油粑粑”，变成网红店以后没那味道了）。
剁椒鱼头🐟
我是在外地上班的湖南人，单位的同事每次跟我开玩笑，给他们做剁椒鱼头。好像在他们眼里湖南就只有剁椒鱼头一个菜一样，哈哈😄，每次听到他们开这个玩笑，都觉得很开心呀
去过湖南的人，哪几道湘菜让你印象深刻？
大家好，这个问题我来回答一下，首先谢谢邀请！
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。小编个人感觉有几道湘菜我印象特别深刻，下面我来简单介绍一下。
剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣，辣椒炒肉是赣湘的一道家常菜。组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。
宁远酿豆腐，是湖南省宁远县的一道传统名菜，属于湘菜系。是以猪肉和油豆腐为主材料的菜品。
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下老刘，我们一起探讨和努力，再见！
青岛黄岛区有那些不为人知却很好吃的私房菜馆？
感谢邀请！在青岛黄岛找几家私房菜馆其实不难，但要推荐几家味道好又价格实惠的，就不那么简单了。青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的，快跟我一起吃遍青岛吧！
1.美朵禅意生活馆
这家店坐标就在黄岛开发区珠江路上的傲海星城南门东，进店门感觉不像是一家饭店更像是一个书吧，店里有很多书，推荐招牌菜麻辣鲍鱼，沂蒙小炒，鸡蛋碰石头，这里还有一个佛堂，很安静，是一个可以静心的地方。
2.面掌门酸菜鱼面
这家面馆在瑞泰利群南门串说火锅斜对面，店面装修的风格也很独特，酸菜鱼面的面味道非常好，分量十足，面很筋道，吃到撑还剩下一些，饭量小的话三个人足够了，鱼超多，物超所值！
3.一块豆腐
这家店开在泽润金融广场中国建设银行旁，他家招牌一块豆腐，就是大豆腐配上酱汁，还挺香的，还不腻！还有黄金勾五花肉感觉像是高压锅压的，很入味很好吃！
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赣湘人家的清蒸皖鱼，牛蛙，小牛肉，豆腐，吊烧三宝，还有一个萝卜干，等，其他菜也都不错，湘菜偏辣
冬不拉的烤包子，手抓饭，老店[_a***_]大盘鸡，羊肉串，夺命大乌拉，新疆菜，据说石油大学对面的牡丹汗新疆菜也不错
三义和的羊汤
珠江路上的袁老四火锅，精选食材，还有总部空运过来的鸭血，水牛毛肚，锅底用整颗麻椒和辣椒，整块牛油，注入山泉水配成锅底，番茄锅底还是可以喝的秘制浓汤。目前新推出鳄鱼锅，需提前预定
位于黄岛开发区的紫金山路的玉口馄饨就很好，24小时营业，非常合适日常解决三餐问题（尤其是加班狗😂），他家的鲜肉馄饨，牛肉馄饨，虾仁鲜肉馄饨，皮薄陷大，虾仁也非常新鲜。还有拌馄饨，番茄馄饨，红油馄饨也不错，非常适合年轻人口味。强烈推荐他家的肉串，太香了，而且一点也不焦。
第一，一块豆腐，就在我家楼下，吃过N次，特色菜就是一块豆腐，真心推荐，刚出锅的豆腐，沾上新鲜的辣酱，滋味一绝。另外他家的猪蹄也很不错，每次必点。
第二，小城故事，吃过N次，他们家的甜蜜蜜，我自己能吃一罐，真的是一罐，几天不吃，也要求着老公去给我打包一份。其实就是红薯和南瓜，可是味道真的超赞，再有他们家的凤爪，每次去的人多了都要点两份，就知道很好吃了。
第三，吕氏疙瘩汤，他们家的油炸冰激淋，真心好吃，也是每次必点。
第四，江边诱惑，他们家的烤鱼，成为老公每次招待他的战友的必选店，可以不夸张的说，鱼汤都被他的战友浇到米饭上吃个精光，由此可见了。
再有，其他的美食，像大锅强，海鲜在我心里第一，还有牛肉sa，全是小吃心中不错的，不过不能算私房菜了，就这样吧，洗洗睡吧。
到此，以上就是小编对于赣湘楼湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于赣湘楼湘菜的2点解答对大家有用。