大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东老家特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍山东老家特色菜的解答，让我们一起看看吧。
山东人喜欢吃面食，但除了馒头，山东人还喜欢吃什么？
山东人喜欢吃面食是事实，除了馒头，还喜欢吃的面食很多，如包子、饺子、面条、烙饼、煎饼、火烧、面鱼、油条、玉米面窝头等。近几十年，南方人爱吃的大米饭，也经常端上山东人的餐桌。
山东人也是喜欢吃蒸面条，土豆炖牛肉，牛肉粉条，煎土豆，蒜苔炒鸡蛋，蒜苔豆干的吧。这些我都做过。特别好吃，你不来看看？？无论哪里的人，只要是美味可口的，没有不爱吃的吧？
喜欢的大饼，油条，花卷，蒸包，水饺，和面有关系的都喜欢。现在说一下油饼的做法。
俗话说：“女人四十豆腐渣，男人四十一朵花”。对女性来说，年龄是最大的敌人。永葆青春是每个女性的梦想。爱美的女性，最害怕自己像***，殊不知，真正的***，对女性来说，是有很多好处的。豆渣是一种较好的食材，不要因为它的丑陋，而忽视它的营养价值。
晚上泡上黄豆，第二天打豆浆，剩下的豆渣拿来和面。
1、先把面放入面盆，豆渣倒入，用筷子搅拌，搅拌成絮状，此处用的是热豆渣，面都烫热了。加入一点油放入一边饧。
2、半小时后把面拿出，因为太软，所以可以拿出来和一下，太软不好擀可以加面和一下。擀成大面皮，刷油，加盐和五香粉！从一头卷起，做成饼胚。不用擀，按压就可以！
3、电饼铛预热，刷油，放入饼胚，用手按成圆形！按控制键开始烙。中间另一面刷油，翻面
4、控制键灭，一个香喷喷的豆渣饼出炉啦，馨香四溢！松软可口，外酥里嫩，非常好吃！
有一句话，叫慌不择路，饥不择食，山东人喜欢吃面食是不***，但除了馒头，山东人还喜欢吃什么？那得看具体情况，我记得小时候，我们村有很多山东过来乞讨的，也不管是玉米粥，还是高粱粥，要到什么吃什么，吃的都可香了，那些挑肥拣瘦的人，是没过过当时的苦日子，饿他们两顿，什么都喜欢吃。
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第一 先说一下主食吧，山东的主食是比较丰富，绝大多数是由面粉做的，常吃的除了馒头，还有花卷、包子、饺子、面条、煎饼、火烧、大饼等，各种各样，很多的，当然山东人也吃大米，不过大米一般都是山东半岛或者东北大米比较多，南方大米相对来说少一点。
第二 说一下菜品，山东的菜也是比较出名的，毕竟有鲁菜，八大菜系之一，举几个比较有名的菜品，沿海地区就不用说了，海鲜嘛有大虾、海鱼、螃蟹、海螺等，我们这边吃海鲜基本上都是清蒸，原汁原味比较多，其他地区还有德州扒鸡、枣庄辣子鸡、青岛流亭猪蹄、济南的九转大肠都是比较有名的，当然其他城市也有很多特色菜，在这我就不一一列举了，因为真的很多，提到辣子鸡大本分人想到的应该都是川渝地区的，在这我着重要推荐一下枣庄辣子鸡，和川渝地区的非常不一样，但是真的很好吃，有机会大家也可以尝一尝，好了我就介绍这些吧，又补充的可以留言评论哦，再见
到此，以上就是小编对于山东老家特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东老家特色菜的1点解答对大家有用。