湘菜醋蒸鸡,湘菜醋蒸鸡的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜醋蒸鸡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜醋蒸鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 南召醋焖鸡的做法，南召醋焖鸡怎么做好吃？

南召醋焖鸡的做法，南召醋焖鸡怎么做好吃？

南召醋焖鸡的做法

1鸡腿清洗干净斩块。

2炒锅倒油烧热，将鸡块煎香。

3煎的目的是炒掉鸡肉中的水份，煎好后出锅。

4用锅中的油炒香小料和香料，香料会用到八角，花椒香叶桂皮等。

5准备一份液体调料，醋要多用些，具体的用量要看醋的品质，小量生抽和老抽及小量料酒。

6将煎香的鸡块回锅，倒上调料，加上盐和糖，大火烧开，转小火焖透，这里说明一下，锅具不同，所需要添加的水量会有不同，酌量。

7鸡肉烹透后，加上辣椒块和洋葱块，稍加翻炒也就可以出锅了，出锅后放上香菜或者小葱碎。

到此，以上就是小编对于湘菜醋蒸鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜醋蒸鸡的1点解答对大家有用。