大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东的风味小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东的风味小吃的解答，让我们一起看看吧。
广东省内有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生？
这就是人比较熟悉的客家菜。就能领到第1。想必是因为它既简单易做但又风味十足吧！客家酿豆腐非常有特色的客家菜之一。酿豆腐制作精美。味道跟口感一流。梅州市大埔县:客家酿豆腐是客家3大名菜之1。火柴盒大小的水豆腐炸成金***,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油等,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。
生活里喝到过最好喝的牛肉丸是在潮汕！牛肉丸。服用当日活牛。取整块鲜肉专用砍刀背或者钢铁箸大力且不断砸至泥状。额外二十余种调味品。味道鲜美、口感滑爽、筋道且极富弹性,既可以涮食又可以炒制入菜。是广东省人打边锅炉会很爱用的一道食材。
3、豆气味很香浓口感很软滑：高州市豆饼角。
独具好吃的豆饼角都是高州市的传统美食。与豆腐相仿。黄豆磨浆制成豆腐后。压不足水分。加工成块状。很多外地人品尝豆饼角然后。均赞口不绝。茂名市高州市的东岸豆饼角选用本地黄豆,豆味纯正,制作工序多达10多道,最有特色的是用一种叫“黄京子”的汁来泡制的,用“黄京子”汁泡制的豆饼角色泽金黄,最后制出来的成品结实,煎不粘锅,煲不易碎,吃起来嫩滑爽口,因此远近出名。
4、老幼咸宜的百搭美食：罗定绉纱鱼腐。
这个鱼腐跟便利店里卖的不是一个等级！“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食。由它制成的各种菜肴汤鲜味美。热滚滚的汤汁。柔软嫩滑的鱼腐。想起就让人忍不住咽唾液。它历史悠久,风味独特,是但逢庆祝、节日不可多得的美味。久负盛名,“罗定鱼腐”具体由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而行。营养丰富,软滑爽口,甘香气浓,久烧不烂。
广东省临海。广东省人因此极度爱海鲜。尖山蟹是一种经济价值较高的食用蟹类,生长快,适应性强,肉质鲜美,营养十分丰富,是阳东县传统的名贵海产品,也是海水养殖的优良品种。尖山蟹的特质：全身青色、重套、套薄膏红色、肉质细嫩、味道鲜美。尤其在秋天时节。尖山蟹就是换套的时候。在没增加出新外壳前。它们全身柔软。烹制后松软酥脆。肉质更细。
如果你生活在广州，那么喝早茶一定是一天中最重要的组成部分。广州人的喝早茶实际上是品茶吃早点，三五亲朋好友围坐在一起，一边畅聊生活，一边品尝着种类众多的点心，然后在惬意的早茶中，开始了美好的一天。
要说起广州的小吃，一时半会儿还无法讲完，接下来就广州一些比较著名的小吃，介绍一二。
1 . 沙河粉
出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。
2 . 艇仔粥
早期的广州西郊，风景优美，每到下午时分，总有游客驾舟到此一游，游河的小艇穿穿梭其间，与此同时，也出现了专门贩卖米粥的小艇（小艇在广州话中俗称“艇仔”），味道鲜美，食客无数，因此得名艇仔粥。
3 . 肠粉
文/现代人的那些事
作为地地道道的广东人，我认为广东的特色小吃实在是太多了。
广东有119个县级行政区，每个县级又有很多各有各特色的小吃。
是广东省潮汕地方特色小食，台湾省称为蚵仔煎，用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃（鱼露有提鲜的作用）。建议每次不要吃太多，吃多了会觉得有些腻，这时就少不了潮汕地区极富地方色彩的潮汕工夫茶啦，喝上一小杯工夫茶，既解肥腻，又清除口腔中的杂味。牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。虚而有寒者忌食。
最早产于广东省台山县，先将粘米粉与澄粉混合，用筛子隔除杂质，用清水调成糊状；片糖用清水煮溶后，加入粉浆中拌匀。将钵仔抹上油，倒入粉浆，放入锅内隔水清蒸至熟即成。蒸熟的钵仔糕晶莹剔透，像一件精美的工艺品。细腻嫩滑，味甜清香，吃起来有韧性而不粘牙，像吃QQ糖，口感很好，每次都吃得停不了口。
以糖水拌合荸荠（马蹄）粉蒸制而成，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕品种有透明马蹄糕、生磨马蹄糕、油煎马蹄糕、鸳鸯马蹄糕、三色马蹄糕等。
到此，以上就是小编对于广东的风味小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东的风味小吃的1点解答对大家有用。