衢州的特色菜,衢州的特色菜是什么?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于衢州的特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍衢州的特色菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 衢州代表菜有那些？

衢州代表菜有那些？

在北方生活了三年多，南方菜什么都想吃。

衢州菜的三头一掌是又辣又鲜，满天香，真空包装的以及干冷卤菜不能与之相提并论。此外有山粉饺，蒸肉圆，带鱼萝卜丝，黄颡鱼，泥鳅钻豆腐，葱花馒头，炒栀子花，雪菜地衣，八宝菜，油炸南瓜花等等。发糕，灌肠，八宝饭，水晶糕，小烤饼，酱果，不胜枚举。我觉得不管是不是特产，只要没吃过没听过都值得一试，亲自为之才知其味。

不过吃衢州菜不能吃辣的话一定得先和老板说明呦～

不带偏见，只讲个人体验。所谓的三头一掌，并不能算是什么特色菜，几乎到处都有。现在大多数城市的超市，小吃街都有。就是普通的麻辣小吃啊。个人不喜欢，觉得不能当菜，最多算个零食。而且想想那些原材料和制作过程，真的你会没有食欲的。

到此，以上就是小编对于衢州的特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于衢州的特色菜的1点解答对大家有用。