大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜饼怎么视频问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜饼怎么做***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 油饼菜盒子怎么炸?
  2. 减肥餐,低脂轻食怎么做?

油饼菜盒子怎么炸?

1.准备好材料,虾皮提前冲洗下。

2.鸡蛋2个,加少许盐(1g)打散备用

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3.韭菜择好,清洗干净后切末。

4.粉丝用水泡软后切碎,长度和韭菜长度差不多。(韭菜盒子里放粉丝可以吸引菜中的水份,避免出汤)

5.平底锅倒适量油烧热,再倒入打散的蛋液,并用锅铲不停搅拌翻炒,最后炒熟后就是鸡蛋碎了.

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6.锅内留余油,把虾皮煎香出锅。(煎过的虾皮吃起来香味才会更浓)

7.面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,再加冷水,并用手揉搓,揉成面团,醒面20分钟后就可以用了.

8.将鸡蛋碎,虾皮,粉丝,韭菜末全部放在一起,再加入少许的香油,盐,十三香搅拌均匀。

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9.面团饧发20分钟后,揉匀揪成小剂子,擀成圆形的面皮。

10.放上馅料。

韭菜盒子要好吃,馅料是关键,而面皮也很重要,都做好了,吃起来口感才好,也就美味了,面皮一般店里就就有卖的,但是我还是把完整的步骤写下来了

1、做韭菜盒子一般用温水和面,面粉400克,加适量的盐,霍霍均匀后,然后用200克温水,先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。盖上盖子夏天醒面半个小时就行了;

2、面醒好后,揉成长条状,分成大小相等的剂子,用擀面杖擀成圆形注意不要擀的太薄了,要不然就会露馅;

3、韭菜馅的做法有两种:

①韭菜最好提前半天清洗干净,沥干水分,水分沥干后切成碎,打入几个鸡蛋,十三香,霍霍均匀。

②韭菜切碎,锅中烧油,准备好的鸡蛋加盐在锅中炒好后放凉了,在和鸡蛋搅合在一起,再放入十三香。

4、再你要开始包馅的时候再把适量的盐放进去霍霍匀,如果你盐放的太早,会把韭菜里面的水分杀出来,这一点一定要注意了,如果你喜欢粉条,也可以开始前把粉条用开水泡好,切碎后放入馅料里面一起搅拌;

5、包馅也是两种手法,一种是直接捏口,不带花口的;第二种花口的就像女生编绳子一样,一点一点的捏着往前走就可以了;

6、平底锅热锅(当然你有电饼档最好啦),刷一点油,把菜盒子放进去小火满煎,一定要小火,一面煎好后,再翻面,基本一个面要1分半左右的时间;如果你喜欢油炸的也可以炸着吃,两个口感和风味完全不一样,我个人喜欢吃煎的;

希望你喜欢

大家好我是于婷婷回答一道韭菜盒子如下

菠菜韭菜鸡蛋菜饼 菜盒子的用料

菠菜 适量韭菜 适量鸡蛋 适量虾皮 适量面粉 适量水 适量油 盐 适量

菠菜韭菜鸡蛋菜饼 菜盒子的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法

准备食材,菠菜韭菜洗净,沥干水分待用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法

韭菜切碎 菠菜淖水,沥干水分,切末

减肥餐,低脂轻食怎么做?

减脂轻食餐主要由碳水化合物、蛋白质和脂类三大种基本营养,以及利用清淡的烹制方法,分配均衡的营养组成。

碳水化合物(主食):玉米粒/鹰嘴豆/土豆泥/杂粮饭团/烤南瓜/藜麦米等;

碳水化合物(蔬果):圣女果/小黄瓜/苦菊/生菜/紫甘蓝/香菇/芸豆角等非淀粉蔬菜;草莓/树莓/蓝莓/柠檬/葡萄柚等低糖少量水果;

脂类:橄榄油/牛油果/大杏仁、腰果、核桃仁等大粒坚果/沙拉酱以及其它调味酱料(少量);

蛋白质:水煮鸡蛋

或许你见过各种摆拍的便当餐和减脂餐,这类也可以称作轻食,因为没有过多的调味料和油脂,营养均衡热量适中,不仅适合减脂吃,也可以作为日常餐来保持身材。

主食:以升糖指数中等或者较低的复合碳水为主,比如杂粮饭/二米饭/以及玉米、紫薯、土豆等粗粮;

蛋白质:鸡胸肉/鱼虾/鸡蛋/牛羊肉/去皮鸡腿肉等脂肪含量低的禽蛋类;

早餐不想吃肉也可以选择牛奶/无糖豆浆/低糖或者无糖酸奶;

蔬果同上一个沙拉类别的一样,低糖水果、非淀粉类蔬菜;

到此,以上就是小编对于菜饼怎么做***的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜饼怎么做***的2点解答对大家有用。