大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上思特色菜问题,于是小编就整理了2个相关介绍上思特色菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 防城港都有什么好吃的?
  2. 你觉得东北人去广西防城港定居怎么样?防城港这座城市怎样?

防城港都有什么好吃的?

糯米糖粥

防城港是我国少数民族京族的聚集地,京族人十分喜爱吃甜食,糯米糖粥就是防城港人最为喜爱吃的食物之一。糯米糖粥,顾名思义,就是甜甜的粥,吃起来香甜无比,甘美爽口,因此是防城港有名的小吃之一。糯米糖粥的制作方法也是十分的简单,和其他熬粥的方法并无大的不同,在防城港的人家,十分喜爱用糯米糖粥来招待客人

上思特色菜,上思特色菜的店
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风吹饼

风吹饼可谓是防城港的京族人颇具风味的传统食物了。由于制作成的饼十分的轻薄,像是透明的薄膜一样,感觉风一吹就能将其吹起了,因此京族人就为其取了一个十分有趣且形象的名字,风吹饼。值得注意的是,风吹饼并不是面食,其是用大米磨成粉制作而成的,因此吃起来更为可口。

糍粑

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防城港市分为四个区,我一个一个介绍吧:

一、港口区比较受欢迎的有插排尾的海鲜粉,老街肠粉

二、防城区的有老街的肠粉加猪脚,老车站对面的螺蛳粉。

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三、东兴的海鲜粥,海鲜粉。

四、上思县的有龙腾酒店斜对面的老友伊面,体育路的特色早点,吊烧螺蛳粉,二运粉店,朝阳夜市粉店等等。

基本上思县好吃的东西太多了,要亲自过来才能体验

白切光坡鸡

光坡鸡是防城港的一种优良肉鸡种,肉质鲜美,骨细肉多,香脆可口,以白切光坡鸡沾食沙虫酱最为著称。当地很多饭店都有这道特色菜,可以点来品尝。

三鲜

三鲜粥是海边人们的最爱。其实“三鲜”并不只有三种海鲜,它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼肉丝等。热锅下油,把海鲜及姜、酒等佐料一起炒至将熟,再放粥和适量水煮熟。要使粥的味道更鲜,可在起锅前放少量的蚝油和鱼露,上锅后放葱花。三鲜粥带淡***,肉较鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。

风吹饼

吃的时候放在火上烤,它便逐渐膨酥,香脆上口。或者可将其蒸熟的粉膜切成细丝后烘干,即成“粉丝”,拌上螺贝肉、蟹肉、沙虫干或虾仁等煮成“糕丝海味汤”,入口更加嫩滑可口,甜香鲜美,是京家喜爱的佳肴,待客之上品。

卷粉

卷粉晶莹透亮的粉皮裹着木耳肉末等馅料,加上一碟肉末上汤,你可以把卷粉放到汤碟上慢慢享用,或沾上一些醋,绝对美味。

江平碌堆

碌堆是用糯米和绿豆或芝麻做成的小吃,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是江平镇人民常做的一种传统美食做法:将糯米磨成粉,用温水将绿豆磨碎煮熟、去壳,与糖和成绿豆泥,将绿豆泥做馅,用糯米团包成杯口大小的圆饼,放进油锅,不断翻动,色呈黄即取出。 小孩子特别爱吃,吃上一个浑身精神!

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防城港好吃的美食

1、榄子焖沙箭

榄子焖沙箭是东兴一带的特色菜肴鱼肉嫩鲜,带有榄子的香气,是人们食粥下饭的首选。

2、风吹饼

风吹饼是东兴风味小吃,俗称“冰喇”,像草帽般大,是京岛三族最有名的风味小吃之一,极薄,薄得连风都可吹走,故名“风吹饼”,吃起来脆口香甜。

3、屈头蛋

屈头蛋是鸡、鸭在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋,在越南边境也有,防城港很多女孩子喜欢吃屈头蛋,有美容和治头痛的功效,又香又甜又辣,吃了还想吃

4、萝卜樱炒红螺

红螺肉含丰富的蛋白质,无机盐及多种维生素,性味甘凉,具有清热明目等作用,用红螺炒萝卜樱,除去了海鲜的腥味,是夏季必备的营养佳肴。

5、京族二宝

米粉呗,还能有啥,有人说海鲜,别闹了,海鲜那儿没有?第一好吃的是企沙卫东鸡肉粉。第二好吃的是阳光海岸三期的花心思海螺海鲜粉,第三好吃的是防城国正酒店后边的品螺香砂锅粉。注意是国正酒店这边,不是对面那家!第四是第一人民医院对面的老友汇的老友粉。第五是防城小学门口的没有牌子的牛腩粉。第六是友谊路覃记猪脚粉。其他的粉就都差不多了,没啥特点了。

你觉得东北人广西防城港定居怎么样?防城港这座城市怎样?

我是防城港本地人,防城港挺适合养老的,靠海边,这里的日出日落都很美,只要你能抗过一月至四月的潮湿与阴冷。这几个月是防城港最难熬的,湿到墙上能渗水,然后发霉,墙体发霉,筷子碗发霉,食物发霉,空气都是霉味,特别影响心情,家里一定不能开窗开门。你们北方人可受不了这种潮湿天气,很容易生病的。我们这边饮食也跟你们不同,很清淡不喜辣爱喝汤。还有本地人一般不排外,只排东北人…不知道为什么来防城港生活的东北人素质都不是很高,坐公交车会故意少投钱,被司机揭穿了还会***装没听见,其实也就一元钱的事,为什么连一块钱都不舍得?所有的三路车司机只要是东北人上车都会盯得紧紧的生怕漏看了。公众场合特别爱大声喧哗,带着耳机都盖不住π_π。喜欢在马路中间站着玩手机,真的不怕死。过马路不看车想过就过管他红灯绿灯斑马线…嗯,已经被撞死好几个了。还有好多好多我就不一一说了,以上都是我自己亲身经历看到的。最好说一句:别来,好吗😳。

到此,以上就是小编对于上思特色菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于上思特色菜的2点解答对大家有用。