夏日凉拌老虎菜怎么做（拌老虎菜都放什么调料）

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本文目录一览：

• 1、老虎菜的配料及制作方法

老虎菜的配料及制作方法

青椒切粒、香菜切小段备用。接下来调凉拌汁，2汤匙米醋、1汤匙生抽、少许白糖可以提鲜。少许香油提香，放入香菜、青椒、杭椒拌匀即可。老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。

老虎菜是一道凉拌菜，爽脆热辣是它的特点，所以我们一般用到的食材是香菜，辣椒，大葱。调料有盐，醋，和鸡精，当然可以根据个人的喜好来添加的，参考做法如下：香菜、辣椒、大葱洗干净之后切成你喜欢的大小，放在一边待用。

老虎菜的配料及制作方法如下：工具/材料：葱花、辣椒、洋葱、盐、酱油、米醋、糖、芝麻。食材预处理，将葱剁成葱花，辣椒、洋葱切开。调料汁，两勺盐，一勺酱油。2勺米醋，1勺糖，搅匀。倒入盆中，拌匀。

要制作一份美味的老虎菜，首先需要准备以下食材：新鲜的蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）、蒜末、辣椒面、花椒粉、香菜、酱油、醋、糖、盐和花生碎等。这些食材可以根据个人口味和当地的实际情况进行适当的调整。

主料：香菜3根、尖椒1根、大葱3根 辅料：海鲜酱油1匙、陈醋1匙。

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