大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做火腿肠菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么做火腿肠菜的解答，让我们一起看看吧。
火腿肠用什么菜炒好吃？
哈喽，大家好，我是四味小厨。
第一种:火腿肠炒鸡蛋
材料:火腿肠，香葱，鸡蛋。
辅料:鸡精，盐，香油。
步骤如下:
①火腿肠斜刀切片备用，准备香葱一根切末备用，四到五个鸡蛋打入碗中打散备用。
②起锅烧油，要注意热锅凉油，倒入适量的油，油温七成热下入鸡蛋炒熟，炒熟之后盛入碗中备用。
③再次起锅烧油，油温七成热下入葱花炒香，炒香后放入切好的火腿肠，翻拌两分钟左右放入鸡蛋一起翻炒均匀，加入适量盐，鸡精，香油，即可出锅装盘。火腿自带咸香，鸡蛋更有自己独特的香味，所以盐和鸡精少量即可！喜欢吃辣的朋友可以加入青椒片，青椒片下入时间与火腿肠同步！
第二种:火腿肠炒包菜
把葱切成片，火腿肠切片，黄瓜切片备用。 锅里倒入少许食用油，把黄瓜和葱倒进去，小火翻炒，炒至黄瓜断生即可。 再把切好的火腿肠片倒进去继续翻炒，之后再加入一勺鸡精，翻匀之后再加入盐，翻炒均匀出锅即可。
说到火腿肠，相信都是不少朋友的童年回忆了吧，包括现在，吃泡面的时候都还会放上一两根火腿肠，其实在生活中，火腿肠除了直接吃，很多人也喜欢拿来做菜，所以火腿肠的吃法还是蛮多的！这期的美食教程就准备给大家分享火腿肠的几种特色吃法，喜欢吃火腿肠的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：火腿肠荷包蛋
准备食材如下：火腿肠2根，鸡蛋4个，食盐适量
具体做法如下：将火腿肠撕去包装，然后一分为四，拿2根用牙签串成爱心的形状，平底锅加油小火加热，然后将火腿肠爱心摆入锅中，再在每个爱心中间打入1只鸡蛋，煎熟后撒入少许食盐就可以了！
做法2：西葫芦炒火腿肠
准备食材如下：西葫芦1条，火腿肠3根，青椒1根，食盐1茶匙
具体做法如下：将西葫芦清洗干净之后，切成片，青椒切斜刀，火腿肠切斜刀，接着起锅加油烧热，下西葫芦，大火翻炒一会，然后淋入少许清水，盖上锅盖焖煮3分钟，接着下青椒和火腿肠，加入1茶匙食盐，大火翻炒一会即可出锅！
做法3：黄瓜炒火腿肠
准备食材如下：黄瓜2根，火腿肠3根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：黄瓜切丁，火腿肠切丁，接着起锅加油烧热，将黄瓜和火腿一起倒入锅中，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙鸡精，大火翻炒至断生即可出锅！
你好，我是东北浪人。我感觉火腿肠炒黄瓜片比较好吃，颜色也很诱人，火腿肠两根，黄瓜半斤，火腿切片装盘备用，黄瓜去皮，切片盘备用，配料，葱姜蒜切沫！起锅烧油，油温五成热，加入配料炒香，加入生抽，放入黄瓜片中火翻炒，加入五香粉少许，盐适量，胡椒粉适量，加入火腿片，翻炒均匀，加入醋几滴，鸡精适量，味精适量，翻炒均匀，加水粉适量，翻炒均匀，滴入香油，出锅，美味可口火腿肠炒黄瓜片
就做好了！
1、火腿肠炒荷兰豆
材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
做法：火腿肠在油中炒熟，装起；荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
2、圆椒炒火腿肠
材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。
做法：圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎；热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起；再热锅下油，放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻；放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟。
3、葱丝火腿肠
材料：火腿肠(400克) 调料：大葱(10克) 香油(10克)
做法：将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。
4、黄瓜炒火腿肠
到此，以上就是小编对于怎么做火腿肠菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做火腿肠菜的1点解答对大家有用。