用土豆做八个菜怎么做（土豆做一道菜）

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• 1、土豆怎么做菜

土豆怎么做菜

小白菜炖豆腐土豆属于家常菜，底料炒香出味，炖熟就OK。没啥难度。只是翻拌的时候，注意别把豆腐捣碎了就行。 小白菜炖豆腐土豆北方地区的做法用到了一种地域香料，麻麻花，多在陕西 山西 河北等地做菜是用到，南方做菜一般很少用到。

把土豆洗净、放入锅中加适量水（以没过土豆为度），上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。

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