福建的特色名菜有什么（福建菜特色菜有哪些）

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• 1、福建人爱吃的菜品名称

福建人爱吃的菜品名称

1、福建这里的美食一般都是甜口的，一般都是用的简单的食材，做出好吃的美食。 姜母鸭 姜母鸭起源于福建泉州，流行于闽南地区，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。

2、纯手工制作，猪肉剁成泥，加调味一起搓到肉有弹性，之后加地瓜粉搅打上劲，吃的时候就用刀片刮到大锅里，形状并不匀称圆滑，更容易入味，吃起来也更有劲儿。

3、下面就来看看福建人爱吃的10大另类闽菜，外埠食客只能望而兴叹，无福消受。涮九品 涮九品俗称九门头，是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。

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