怎么做拿手菜（怎么做拿手菜好吃）

本篇文章给大家谈谈怎么做拿手菜，以及怎么做拿手菜好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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绝味猪蹄猪蹄燎去毛茬，打花刀成块，凉水入锅焯净鲜血，捞起来放进独门卤汁中，烧沸用小火卤90min，捞起来备用。

松仁蒸虾：将2只虾去壳，洗净后撒上少许盐，蒸20分钟；另外准备25克松仁、15克油、少许糖；将松仁放入锅中，加入油和糖，炒至金***；将蒸好的虾放入锅中，翻炒几下即可。

（图片来源网络，侵删）

今天给大家分享几个快手菜，做出来还非常有面子，以后朋友临时说来家里吃饭都不担心做不出菜来了。

我给大家推荐这几道菜的原材料鸡蛋、鱼、豆腐皮、肉丝。不贵好看又好吃！喜欢的收藏哦能在家里请客，那客人一般多...这个看似矛盾其实并不矛盾的问题很好重点是招待客人的菜必须是你拿的出手的拿手菜。

1、转中火煮至汤汁浓稠，收汁盛盘，一道美味的拿手菜就做好了。四川人都爱吃麻辣味！这麻辣川菜中的代表菜有两样菜，大家最爱吃：一是回锅肉，二是麻婆豆腐，前面的朋友回答了麻婆豆腐，我就来回答家常蒜苗回锅肉的做法。

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2、下面我介绍一下我的几个拿手家常菜。第一道菜：干煸豆角（至于具体的做法我不详细赘述，只讲一些注意事项）油温很重要炸至六七成就可以捞出，不要太过，不然那后面容易烂。

3、我最拿手的菜是番茄炒鸭肉！一斤鸭肉配两个小点的番茄或者一个大的就行，另外还需一点芹菜和两棵绿蒜调味。

4、你好，很高兴回答你这个问题。我会做菜，因为我是个川菜厨师。我会做的菜有很多，下边我就将几道适合家庭制作的拿手菜分享给大家。椒盐蘑菇原料：蘑菇半斤、鸡蛋1个、玉米淀粉、面粉、盐、味精、花椒面、菜油。

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5、松仁蒸虾：将2只虾去壳，洗净后撒上少许盐，蒸20分钟；另外准备25克松仁、15克油、少许糖；将松仁放入锅中，加入油和糖，炒至金***；将蒸好的虾放入锅中，翻炒几下即可。

1、简单家庭拿手菜：孜然香棒骨主料：寸筋骨辅料：五香卤水锅调料：海椒面、孜然粉、花椒油、香油做法：取长在猪后腿部位的寸筋骨，斩成段，待投入五香卤水锅里卤熟，捞起来待用。

2、每个星期都会做一次，就算是拿手菜中的一道。这道菜就是我最常做的可乐鸡翅，可乐鸡翅的做法多种多样。今天就跟大家分享一下这道菜的做法，可乐鸡翅的做法和用料都很简单。做可乐鸡翅选翅中最为合适。

3、料酒煮开后，放入泡软的粉丝翻炒均匀。最后，加入香油即可。结尾以上就是几道妈妈的拿手菜，每一道菜都有着浓郁的家庭美食味道。希望大家也能在家中尝试一下，感受到这份味道的温馨和美好。妈妈菜，永远是最好的。

1、香辣甘蓝原料甘蓝300克，红干椒丝少许。油2大匙，香油1小勺，白糖、精盐各l／2小勺，味粉1／3小勺，葱、姜、蒜末少许。

2、把生产加工好一点的猪小肚、黑椒鸡块放进豆芽菜垫底的石锅内，添加熬好的串串香，撒葱花淋热油就可以。青花椒水豆腐制作过程：成袋日本水豆腐打花刀成年高考5公分的块。

3、转中火煮至汤汁浓稠，收汁盛盘，一道美味的拿手菜就做好了。四川人都爱吃麻辣味！这麻辣川菜中的代表菜有两样菜，大家最爱吃：一是回锅肉，二是麻婆豆腐，前面的朋友回答了麻婆豆腐，我就来回答家常蒜苗回锅肉的做法。

4、松仁蒸虾：将2只虾去壳，洗净后撒上少许盐，蒸20分钟；另外准备25克松仁、15克油、少许糖；将松仁放入锅中，加入油和糖，炒至金***；将蒸好的虾放入锅中，翻炒几下即可。

1、原料甘蓝300克，红干椒丝少许。油2大匙，香油1小勺，白糖、精盐各l／2小勺，味粉1／3小勺，葱、姜、蒜末少许。

2、这麻辣川菜中的代表菜有两样菜，大家最爱吃：一是回锅肉，二是麻婆豆腐，前面的朋友回答了麻婆豆腐，我就来回答家常蒜苗回锅肉的做法。

3、把生产加工好一点的猪小肚、黑椒鸡块放进豆芽菜垫底的石锅内，添加熬好的串串香，撒葱花淋热油就可以。青花椒水豆腐制作过程：成袋日本水豆腐打花刀成年高考5公分的块。

1、谢谢！俺家的饭菜都是老伴做，我最拿手的菜是凉拌菜，还有杏鲍菇鸡蛋汤我做的最好喝。

2、我最拿手的一道菜是【凉拌豆角】，菜品色香味俱全，而且开胃健脾，非常受家人们喜爱，下面我就来描述一下制作过程。

3、松仁蒸虾：将2只虾去壳，洗净后撒上少许盐，蒸20分钟；另外准备25克松仁、15克油、少许糖；将松仁放入锅中，加入油和糖，炒至金***；将蒸好的虾放入锅中，翻炒几下即可。

4、我最拿手的家常菜就是豆腐粉条菜了，都是我的家人爱吃的。用本地豆腐切成片状，入油锅炸。捞出后放凉后切丝，越细越好。然后选用本地优质红薯粉条和少许羊血以及葱花，还需要有羊杂，煮高汤用。

5、我最会做的拿手菜有：武冈扣肉，武冈血酱鸭，红烧排骨，酸辣椒爆炒肥肠，辣椒粉爆炒猪肝，红烧鱼，我特别擅长炒湘菜。

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