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来深圳必吃的美食
1、福永乌头鱼是深圳特色美食之一，肉质肥美、营养丰富，深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名，乌头鱼又称新鱼，不食草类，专食小虾、小蟹，生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。
2、沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素，在深圳沙井，据粗略统计，生蚝已有超过100种吃法，那些清一色由鲜蚝材料做成的美食，让人吃得停不下来。
3、沙井鲜蚝是深圳最著名的特产，“沙井蚝”体大肉嫩，蚝肚极薄，有“沙井蚝，玻璃肚”之说，有“海底牛奶”之称。 沙井蚝生食肉鲜美，可烤，可蒸、可酥炸，吃法超过100种，做法各异，口味更是各不相同。
鹿鸣宴的十大特色菜
1、十大特色菜：鹿肉火锅：鹿肉鲜嫩可口，与各种蔬菜一起煮烹，令人食欲大增。鹿肉酱：将鹿肉烹饪成酱料，可用于拌面、拌饭等食物。鹿肉粉丝煲：将鹿肉与粉丝一起煮烹，柔嫩爽口，汤汁鲜美。
2、、最后一个官府宴：谭家菜在中国名宴历史上，谭家菜和孔府宴、随缘菜齐名。谭家菜由清末官僚谭宗浚及其家人所创。1874年（同治十三年），广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼），入京师翰林院为官。
3、写下了载赓宵雅推多士，宁许皇苓继大声。的诗句，一句话说出了在鹿鸣宴席上众儒士风流倜傥、笔落惊风雨的典雅形象。到后来，菜肴中出现了鹿肉，因此，这个宴会成了名副其实的鹿鸣宴，一直盛行到清末。
4、师从刘敬贤大师，精通辽菜，曾参与研制“鹿鸣宴”、“满汉全席精选宴”等六十八种名宴。创制新派辽菜“红梅锋蛏”等260余款名菜。编写出版有《中式烹调师》、《鹿鸣春名菜点集锦》等20余种书刊教材。
5、满族宴席菜肴咸中带甜，荤中有素，取材广泛，配料精细，美食包罗万象。兴起于清代的满汉全席，是历史上最著名的中式宴席，融合了满汉全席的精华。
深圳人喜欢吃什么菜
1、菜：糖醋里脊：糖醋汁淋到里脊上，很是美味。宫保鸡丁：鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁，油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，反复翻炒。春卷：表面炸到金***，脆皮松软。
2、喝粥特别养胃，深圳人对及第粥有着特别的热爱。 0车仔面 车仔面是从香港传过来的一种面食，面条有点像武汉的热干面，但比武汉的热干面Q弹一点，可以自行选择配菜，但咖喱鱼丸是车仔面的经典，也成为了深圳人的一种特色早餐。
3、红烧光明乳鸽 红烧光明乳鸽是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
4、椰子鸡 椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜。此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
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