大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恭城特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍恭城特色菜的解答，让我们一起看看吧。
桂林恭城人一天三餐喝油茶是什么感受？
我们这里也爱吃油茶，只是煮茶的方式与恭城不同。说三餐喝油茶，太夸张了，一天喝两餐的有，应该是大多数只有一餐。我们这里就大多数只吃一餐油茶，以前大多数都是早上喝油茶，如果有事没时间就中午。现在的人嫌麻烦，吃油茶的比较少了。而且干体力活的，喝油茶根本就不行的，哪能三餐喝油茶。
谢师友邀请。收到二个同样的问答，在这里做简单的统一答复，请谅解。
在这里为桂林恭城名优产品油茶做一次免费的广告。
据说桂林恭城的油茶相传至今已有近干年的历史。因为当时生活在大山深处的少数民族，由于受到大山里的寒气浸蚀，在一个是食不饱饥，每天还做繁重的体力劳动，大部分人们都会有或重或轻的关节疾病，为了能减轻病疼。又能驱寒祛湿，在实践中就发现了茶叶配上姜就能够驱寒祛湿的功效。这种方法演变至今就叫油茶了。
现在大部分人都有用生姜配红糖煮水喝来预防感冒，只是说法和叫法不同而己。桂林恭城人一天喝油茶三次，在配上各种食品也是一种生活习惯，即可招待客人，也可用来做早，中，晚餐，还能保健身体，是一种健康的生活习惯。
谢邀请：吃油茶地区以桂林恭城及都庞岭钟山（梧州白话人为多）、富川（以西岭山高山瑶、梧州白话人为多）、江永（古广西粗石江、源口乡为多）。作者本人是唯一世界长寿市贺州最高山峰富川瑶族自治北卡山峰下观音山水源，自从一九九几年驾车考察湖南、广西两省五县（钟山、恭城、富川、江永、江华等瑶人）以都庞岭周边瑶乡，也是梧州人而且中国十大之潇贺古道最繁荣古沙子街饮食业传承家族（母亲蒋氏）……以下几种长寿油茶方法。
油茶成份①以茶、老姜为主，葱等分浓、稀油茶：以上等品为茶姜多为浓而少饮才香辣甘（2道茶）……加各种习适合食品共饮三餐，因常年饮茶有成瘾，晚上没饮茶，一夜难眠感，注意不常饮茶者和不会煮油茶者，晚上饮油茶一晚难眠。（茶有***提神作用）
②寒热身体（百人）都可饮黒油茶成份以米（还有上等品小米）、老茶、老姜为主，可多几碗不引起身体。严重寒***最好不饮……
目前很多油茶店是单样化，只知油茶某种来由历史，而作者是传承饮食业家家族、有考查几拾年及中草医生对配伍等对油茶十分经验……今年又在广西南宁过春节，考查（瑶长寿府恭城油茶）、博物馆……
谢邀
桂林人喝油茶？
本人觉得，这倒也没有什么稀奇的，不必大惊小怪。为什么呢？
因为中国地大物博，光是民族就五十六个民族五十六朵花，包括我们汉族在内， 哪个民族还不都有些自己的特定习俗？一般的民族，不管是苗族、壮族，还是藏族、羌族；又或者是布依族、巴瑶族还是拉枯族、***尔族等等，或多或少的，都会有一些自己本民族的风俗习惯的。这些风俗习惯，一般都是本民族根据当时当地的情况，经过长年累月， 通过摸索总结实践积累起来，并流传下来的一些与生产生活有关的经验等等。哪怕就是很多民族所热爱的舞蹈，其实很大一部分，当初也都是从生产劳动中演变而来的。
说到油茶，说是油茶，其实倒不如说是点心与茶的结合来得更贴切些。因为，据我所知，所谓的油茶，不但是有我们平常喝的茶叶与水，同时，也还会有一些如黄豆、花生与炒米，甚至是油、盐、姜葱等等一起经过多道复杂繁琐的程序，制作而成的一种有汤有渣，可喝能吃的多品种高热量、口味丰富的复合食物。
那么，为什么？一道“茶”而已，却要搞得这么复杂呢？
其实，追踪朔源，万物皆有其因，桂林人爱好的油茶也一样，因为他们的祖先为了躲避当时危险的战乱与繁重的徭役等等，原来住在山里，环境比较险恶，穷山恶水，蚊虫肆孽；加之每日劳作的路途遥远，需要足够的能量补充，维持身体的大量消耗；他们因地制宜，就地取材，就在地上支起个锅，点起了火🔥，煮起了一锅有茶有水，也有五谷杂粮，甚至还有油盐葱姜蒜以及酱醋的大杂烩汤来，一家人围坐一堆（火堆旁），其乐融融，喝上一碗热腾腾、香喷喷的油茶，驱寒趋暖，有滋有味，因此这才有了简单方便（其实都是一些随手可取的平常的东西，不必大费周章的去寻找特殊珍贵的食材与工具制作），品种丰富，热量充足，功能强大的所谓的茶——“油茶”。趁热喝一碗，原汁原味，不但令人精力充沛，就是感冒也少生了，真的是老少咸宜的强身健体的营养美味呢。
到此，以上就是小编对于恭城特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于恭城特色菜的1点解答对大家有用。