今天给各位分享老伯菜盒子怎么做的知识，其中也会对老伯菜盒子怎么做才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炸菜盒子的家常做法
1、炸菜盒子时想要和出柔软有嚼劲的面很简单，注意好面和水的比例即可。具体做法如下：先把一半的面粉里面加入开水，打成这样的面穗儿。加入另一半面粉，加入冷水，继续搅拌，摇一摇面盆，把面疙瘩全部拨拉到一边。
2、炸咯吱盒的家庭做法如下：用料：绿豆糊、盐、蚝油、面粉、十三香、黑芝麻、香菜。准备适量绿豆糊，加适量的盐，十三香，蚝油，香菜，一起均匀搅拌。
3、材料：面粉1大碗，菠菜1大把，虾皮1汤匙，鸡蛋2个，粉丝1把。面和水的比例是2：1，做盒子面要软一点儿，稍微多加一点儿水（凉水和面比较筋道，温水和面比较软），揉成均匀的面团，盖上湿布，饧30分钟。
4、莲藕切成薄片按循序放好，取两片中间加入肉馅。6依次全部做好。7把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。8平底锅倒油烧热放入藕盒中小火慢慢炸至。9直到两面金黄。10捞出放在吸油纸上吸出油份即可食用。
韭菜盒子怎样做,香脆酥软,老人小孩都爱吃?
1、韭菜盒子馅料怎么调：第一步：准备好所有的食材，韭菜摘干净，清洗干净。把清洗好的韭菜控干水分，控干水的韭菜切碎备用。第二步：鸡蛋打入大碗中，加入一勺盐搅散。锅中放入，倒入鸡蛋炒熟。装入大碗中放凉备用。
2、韭菜盒子为什么用开水烫面的 用开水和面口感会比较好，如果用冷水和的面做出来后将很硬。制作面食都要和面，和面与水温有很大关系。
3、韭菜盒子除了馅儿料要处理的香又嫩，包盒子的面皮儿也是需要处理得当，不然出锅后的盒子皮又硬又干，不好吃。
4、恰好能够当晚餐吃，如果要早餐吃，还可以头一天晚上把面合好，放冰箱冷藏发酵，把馅也准备好，第二天早上把面拿出来放室内温度回下温就能够包了，那样醒面做的韭菜盒子较为绵软容易消化，更适合老人孩子吃。
5、可就是这油，要是放点大油不仅有肉香，而且表皮会很酥。只要表皮上色，就可以洒上些水。
韭菜盒子怎么做?
平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；底面金黄后反面煎至金黄即可。
也可以像包饺子一样捏出褶来。第十二步 用手轻轻拍扁。第十三步 锅中放适量油，把包好的韭菜盒放入锅中小火烙制，烙成两面金黄即可。
韭菜盒子的做法如下：工具/原料：面粉、水、筷子、纱布、葱、姜、猪肉、黑木耳、擀面杖、植物油、电饼铛。
包菜盒子的做法步骤图,包菜盒子怎么做好吃
1、做法：首先将准备好的面粉放入到盆中，慢慢的加入适量的温水，边加温水边搅拌，直至面粉被揉成面团。揉好的面团需要用保鲜膜包起来，放在一旁等待醒30分钟。将新鲜的包菜和红萝卜清洗干净以后，切成丝以后备用。
2、面粉中加入盐和两个鸡蛋。倒入水，一点一点加，一直加到可以把面团揉在一起了为止。找个盖子将面团盖起来，醒面10分钟揉一次，多醒几次。面和好之后用手指按压一下，大概有个不易变形的小窝窝即可。
3、包菜盒子的做法 先用温水加醋和面。（不喜欢发面的人也可以直接用温水和面）。盖上盖子放一边醒着。然后调馅。包菜焯一下后挤掉水份切碎，鸡蛋炒熟切成小块，再放入切好的尖椒、葱。
4、步骤 面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。 两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。 一小把韭菜洗净切碎，一勺虾皮洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐和鸡精拌匀。 最后加一勺色拉油拌匀。
5、大头菜素盒子的做法步骤 大头菜剁碎，挤去水分备用。将小虾皮和葱花炸透备用。鸡蛋炒熟备用。粉丝和木耳泡软，切碎备用。所有原料放盆里。加入盐味精，香油拌匀成盒子馅。面粉和成软硬适中的面团。擀好面皮，包成盒子。
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