血腥菜怎么做（血腥菜怎么做最好吃）

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本文目录一览：

• 1、猪血炒菜怎么做

猪血炒菜怎么做

1、猪血切成小块，韭菜洗净，切成寸段。锅底油，加入蒜片，小辣椒煸香。下入猪血翻炒，加入料酒，生抽，盐，水少许。加入韭菜。快速翻炒均匀。装盘。

2、先来把做韭菜炒猪血需要用到的材料准备好，准备一斤猪血，一小把韭菜，然后再准备适量的大蒜，一小块生姜，一小把花椒，三根小米椒。继续准备适量的小苏打，面粉，食用盐，生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油，食用油。

3、食材：准备好猪血和韭菜。猪血先切片，在改刀切块 韭菜洗净切段 猪血放入沸水锅中焯制两分钟捞出。锅中放少许底油，放入干辣椒爆香。加入葱末 煸香葱末，放入焯过水的猪血。加入小半碗清水。

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