豆腐肉末香菇客家菜,豆腐肉末香菇客家菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐肉末香菇客家菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆腐肉末香菇客家菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐？

怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐？

这道菜食材简单，烹饪也不复杂，做出来却是很美味。豆腐不仅含有铁、钙等微量元素，而且还富含优质蛋白，富有“植物肉”之称。香菇营养也相当丰富，豆腐和肉末、香菇的组合，味道是非常鲜美的～

1、香菇切碎，豆腐切块，豆腐用开水焯过

2、起油锅倒入适量的食用油烧至七、八成热下姜末，蒜末爆香

3、下肉末划散加入半茶匙料酒炒至变色

4、加入一茶匙豆瓣酱一起煸炒

5、倒入香菇，加入半茶匙老抽一起翻炒

6、将炒好的肉末浇在豆腐上，上锅大火烧开蒸八分钟即可

7、出锅撒葱花即可食用

吃不了麻辣的朋友，可以尝试一下这道香菇肉末蒸豆腐哦，相较于麻婆豆腐的麻辣，这道菜温和一点也不失鲜美。

烹饪小技巧

到此，以上就是小编对于豆腐肉末香菇客家菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐肉末香菇客家菜的1点解答对大家有用。