怎么做金针菇花样菜（金针菇花样拼盘怎么做）

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本文目录一览：

• 1、金针菇的5种家常吃法

金针菇的5种家常吃法

1、五花肉的肉汁浸润金针菇，煎出来五花肉酥脆，金针菇味道鲜香。五花肉片用料酒腌制去腥味，金针菇浇上烧肉酱入味。

2、金针菇是一种硬杆菌类的食用菌，因菌柄形似金针而得名。它营养丰富，味道鲜美，被广泛喜爱。除了可以直接炒着吃，还有许多家常做法可以品尝到它的美味。下面就来介绍一下金针菇的10种家常做法。

3、剁椒金针菇：把金针菇洗干净后放在盘里，上锅大火蒸5分钟，准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀。把调好的汁倒在蒸好的金针菇上再焖2分钟，出锅前撒上一些剁椒和葱花，浇上热油即可。

4、金针菇的家常做法有：蒜蓉粉丝针菇、茄汁金针菇、凉拌金针菇等蒜蓉粉丝金针菇原料：金针菇、绿豆粉丝、大蒜、红椒、香葱、蚝油、味极鲜酱油、蒸鱼酱油。

5、金针菇的10种家常做法包括：凉拌金针菇、金针菇汤、金针菇炒蛋、金针菇炖豆腐、麻辣金针菇、金针菇烤肉卷、金针菇火锅、蒜蓉金针菇、金针菇培根卷和金针菇炒饭。 凉拌金针菇 将金针菇洗净，用沸水焯烫后捞出沥干。

6、制作：将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟。芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用。

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