简单特色菜品招牌菜（简单特色菜品招牌菜怎么做）

本篇文章给大家谈谈简单特色菜品招牌菜，以及简单特色菜品招牌菜怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、江西菜十大招牌菜

江西菜十大招牌菜

宁都三杯鸡宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”之称，客家人独特的饮食文化在当地影响深远，并不断地传承融合。三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常讲究。

江西菜十大招牌菜：三杯鸡、藜蒿炒腊肉、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖鱼头、莲花血鸭、四星望月、老表土鸡汤、井冈烟笋炒肉。江西菜又叫赣菜，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。

藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。

第一道菜是赣南腊肠。赣南腊肠选用当地红糯米、肥猪五花肉和生姜等精选食材，经过严格的腌制、熏制程序后制成，具有色香味俱佳，口感鲜美的特点，是赣南地区人们日常必备的食品之一。第二道菜是龙虾毛豆煲。

三杯鸡发源于江苏省赣州市的宁都县，因为它烹制的时候只用米酒一杯，酱油一杯，茶油一杯，故而有了三杯鸡的名字。这道菜食材选用三黄鸡，肉香味浓，口感鲜嫩，吃起来很有嚼头。

江西十大招牌菜有三杯鸡、粉蒸肉、四星望月、莲花血鸭、萍乡烟熏肉、酸菜炒东坡、文山鸡丁、老表土鸡汤、鄱湖胖头鱼、永和豆腐。三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。

简单特色菜品招牌菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于简单特色菜品招牌菜怎么做、简单特色菜品招牌菜的信息别忘了在本站进行查找喔。