成都名菜牛肉（成都美食牛肉）

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1、红油抄手红油抄手是川菜传统名菜之一，由水晶皮蒸成部分透明的饺子面皮，内馅多以猪肉、芹菜、葱、蒜等为基本原料，加上红油、醋、酱油等在上面浇上一层特制的红油而成。

2、水煮鱼：最有名气的川菜之一，独特的红油和辣味调料烹制，搭配上嫩嫩的鱼肉和富有营养的蔬菜，堪称美味至极。回锅肉：肉在烹饪前用葱姜料酒淹泡一下，放入热油锅中炸至金***，即回锅肉。

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3、川菜经典凉菜系列爽口黄瓜——甚是平淡素净，自有清香。泡脚凉粉——红油的诱惑看上去很劲爆，但入口后却十分柔软。泡椒凤爪——爪筋骨一口吃下显得远远不够，再来点扑鼻的泡椒油。

1、“夫妻肺片”是四川的一道名菜，主要选料有牛肉、牛肚和牛百叶，它们每千克的单价分别为18元，26元、25元。

2、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

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3、夫妻肺片是四川成都的名菜。这道菜是由郭朝华、张田政夫妻创制而成，主要以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成，最后将红油浇在上面即可。

4、川菜系夫妻肺片属于川菜系，是一道四川成都的名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。

5、夫妻肺片是四川地区的一道传统名菜。相传在上世纪3年代，成都人郭朝华和妻子销售凉拌肺片为生，走街串巷，因为选料好，制作用心，在当地非常受欢迎。

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1、四川九大碗主要有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白这九道菜。

2、四川九大碗主要有软炸蒸肉清蒸排骨粉蒸牛肉蒸甲鱼蒸浑鸡蒸浑鸭蒸肘子夹沙肉咸烧白这九道菜四川九大碗又叫坝坝宴流水席九个碗九斗碗，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是。

3、坝坝宴是四川地区的一道传统名菜，一般都是一些的宴席标准配菜，有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

1、牛肉片放入盘中，倒入酱油，盐，姜腌制10分钟。锅内放入适量的油，待油热放入腌制好的牛肉片，煎。待两面均煎至金黄，牛肉熟了，即可出锅。

2、先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。

3、煎牛肉 1 牛肉切成薄片放入碟中备用。请点击输入图片描述 2 把洗好的地瓜去皮，切成薄片放入盘中。请点击输入图片描述 3 把所有调料放入碟子中搅拌均匀。

1、成都美食推荐排名榜排前5的有豆花、担担面、渣渣面、龙抄手和宫保鸡丁。豆花豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。

2、成都必吃的美食排行榜依次为：麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。

3、串串香是成都驰名中外的一道美食，更是成都街边小巷、街头巷尾、夜市餐桌的一道必备菜品。串串香是把菜和肉切下，用竹签串起来，顾客选择要吃的菜，然后用特制的汤料烫好。

4、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，是上河帮蓉派川菜，具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的特色，被奉为川菜经典，更是成都及四川一道享誉国内外的特色美食。

在灯前照看，可以透出灯影，故名之＂灯影牛肉＂。

麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）麻辣水煮牛肉（春熙路群光店），位于四川省成都市锦江区春熙路南段8号群光广场8楼801号，这里的招牌菜是水煮牛肉和芝士牛排，食物的味道好，食客很多。

其中麻辣牛肉是最有名的，它的味道麻辣可口，非常适合喜欢麻辣食物的人。而豆皮和担担面则是川菜中的代表小吃，味道独特，又不失营养。

成都特产—崇州崇庆荞面崇庆荞面，又叫崇州桥面，面食，特点：色泽黄绿，营养丰富，味麻辣、酸辣均可，臊子用牛肉、猪肉、水笋均可，各有特色。烹制法：煮。

干巴牛肉：干巴牛肉是仁寿县汪洋镇的土特名产，已有三百多年历史，始创于清代[_a***_]年间，是清代宫廷贡品。

麻辣牛肉是绵阳的一道名菜。它的主要成分是牛肉，然后辅料包括豆腐，豌豆，辣椒油等。辣牛肉的精髓体现在辛辣的食物中，非常开胃。金丝牛肉金丝牛肉是绵阳的一道传统中国菜。

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