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融合菜是什么菜
融合菜简单理解，就是“混搭”，具体就是将中餐的粤菜、陕菜、川菜、淮杨菜等与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合，用多元的烹饪方式创新出全新的味型，形成新的流派。
融合菜是一种新型菜品，它包括大融合和小融合两种。小融合指的是以本土菜系为主，少量加入其他菜系的菜品。而大融合则是指把不同餐饮文化中的特色菜品和烹饪方法融合在一起，制成自己独有的品牌和招牌菜。
融合菜是一个新型菜品，尚不属于任何一个菜系。
融合菜不属于任何菜系，融合菜简单理解，就是“混搭”，具体就是将中餐的粤菜、陕菜、川菜、淮杨菜等与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合，用多元的烹饪方式创新出全新的味型，形成新的流派。
融合菜是指将不同地域、不同食材、不同烹调方式等元素进行结合创新的菜肴。它不拘泥于传统的地域风味，而是通过融合的方式创造出独特的口味和风格。
这些菜的特点如下：地道昆明风味：昆明融合菜注重传统云南菜肴的口味和特点，如酸、辣、鲜、香，同时也融合了热门中式菜肴和西餐菜品。
融合菜是指哪些菜?
1、中西融合菜做法是非常高档次的，它既有中国的传统美也有西方的精致美，都是结合出来的，在造型以及操作上都是非常有档次的。
2、融合菜做法大全带图片 融合菜是现代厨艺的一种新型概念，它将多种料理风格和口味融合在一起，创造出独特的味道和口感。这种风格的菜肴通常涵盖了许多不同的文化和地区，包括亚洲、欧洲和美洲等地。
3、有用。融合菜是将多种食材进行搭配，可以在保证口感的同时提高膳食的营养价值。比如将蔬菜、水果、肉类、海鲜等不同的食材进行组合，可以摄入更多种类的营养素，有利于身体健康。
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