大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍煎蛋菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜鸡蛋饼怎么做？
主要原料：四个鸡蛋，胡萝卜半根，小麦面粉50克，小葱一小把。
做法：
（2）把洗干净的胡萝卜切成薄片，再切成丝切成细末。
（3）取一个干净的碗，把鸡蛋全都打在碗里，用筷子充分的打散，再加入适量的盐，鸡精，五香粉，一点点玉米油，继续用筷子打，搅拌均匀。
（4）在打好的蛋液里放入胡萝卜末，小葱末用筷子搅拌均匀，再放入面粉，用筷子像打散鸡蛋一样的继续打散，打到没有面粉疙瘩为止。
（5）把平底锅洗干净，擦干净水，放在煤气灶上，开小火，倒入少许的玉米油，摇动平底锅让油在平底锅里均匀一些，油热后把打好的鸡蛋液的一半倒入锅里，及时转动平底锅，这样做是为了让蛋液在锅里加热疑固后，做出的蛋饼能够厚薄均匀。
（6）鸡蛋饼定型后，端起锅摇晃几下，让鸡蛋饼不要粘在锅里，等到一面煎熟，颠一下锅，让鸡蛋饼翻过来，继续煎熟，等到两面都煎到金黄时，关火，用铲子盛出，放到一个干净的盘子里。
很高兴回答此问题，希望对您有所帮助。
能做蔬菜鸡蛋饼的蔬菜有很多种，推荐几种平时常用的： 西葫芦、青椒、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜、圆白菜、白萝卜、韭菜
【西葫芦鸡蛋饼】
用料：西葫芦1个，鸡蛋2个，面粉、盐、葱（多数人喜欢用小葱，个人觉得大葱可以）
（西葫芦要选嫩的没有籽的，口感会好）
制作方法：
西葫芦腌制出来的汁一定要留着，直接打入鸡蛋，搅拌均匀
加入适量面粉和小葱花，搅拌均匀成糊状
平底锅烧热，抹薄薄的一层油，倒入面糊摊平
您好！我是宝妈丽姐厨房，很高兴与您分享和解答关于蔬菜鸡蛋饼的做法。下面宝妈丽姐给您和大家分享一道及简单有好吃的蔬菜鸡蛋饼。
1.番茄一个洗净切丁。
2.黄瓜一小节洗净切丁。
3.鸡蛋三个。
4.面粉一碗。
5.葱花适量。
6.面粉倒入容器中，温水合面调制稀糊无颗粒状态，打入鸡蛋三个搅匀，放入番茄丁和黄瓜丁，葱花，食盐，鸡精，十三香调匀拌匀。
7.锅洗净烧热加入少许食盐油，油温不要太高以免饼煎糊，火调到最小，汤勺将面糊沿锅摊平，一分钟后反面，两面煎至微微金黄即可出锅食用。
8.一道美味可口清香软糯的鸡蛋饼就这样简简单单的做好了，是不是很简单？番茄黄瓜鸡蛋饼不但好吃而且营养又美味，老少皆宜。除了番茄黄瓜鸡蛋饼还可以加不同的蔬菜做出不同口味的营养美味的鸡蛋蔬菜饼，比如，胡萝卜，火腿肠，香菇丁，韭菜鸡蛋饼等。
好了，废话就不多说了，如果您喜欢宝妈丽姐厨房欢迎点赞加关注哦！每天为您分享更多家常美食哦！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我给您介绍我经常用的两种做蔬菜鸡蛋饼的方法，供您参考。
1、无油煎鸡蛋蔬菜饼，适合一人餐，简单快手。
原料：鸡蛋1个、时令蔬菜、虾皮
电饼铛插电，稍微预热一下，打入鸡蛋，轻微用铲子拍散蛋黄，放上适量虾皮，因为虾皮有咸味，所以不用额外放盐。在虾皮上面放上蔬菜碎，用铲子轻轻拍匀，尽量让菜都能粘上鸡蛋液，我喜欢菜多一些，一般会蔬菜高于蛋液，盖上饼铛盖，焖2分钟，开锅，将蛋饼折起来，就可以出锅了，不折平放盘中也可以哈。
这是我早餐经常做的。
到此，以上就是小编对于煎蛋菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋菜怎么做的1点解答对大家有用。