天津城市特色菜（天津十大特色菜）

今天给各位分享天津城市特色菜的知识，其中也会对天津十大特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴，属于天津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。

天津十大经典名菜：罾蹦鲤鱼、煎烹大虾、官烧目鱼、火笃面筋、老爆扒全素、银鱼紫蟹汤、高丽银鱼、天津烧肉、八珍豆腐。

（图片来源网络，侵删）

我知道的天津饭店排行榜前十名：巷子深招牌菜：***肘子、酱爆洋白菜、猪蹄、炒腰片、***木耳爆豆腐等。青年餐厅（津湾广场店）招牌菜：烤鸭、糖醋小排、黑椒牛仔骨、酸汤鲈鱼等。

火笃面筋火烤面筋对于全国人来说都非常熟悉，自己的口感非常筋道，而天津的活度面筋做法和烤面筋有所不同，看上去更像炒菜，是天津有名的一道菜。

天津必吃的10个店有巷子深、青年餐厅（津湾广场店）、桂园餐厅、益民餐厅、津菜典藏、卫鼎轩、大铁勺（宾水西道店）、肘子酥（广西路店）、昱德来菜馆（河西店）、聚香林。

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1、天津烧牛尾红烧牛尾其实是陕西的传统菜，但是天津把这道菜做成了经典名菜.饭桌必点的一道菜. 色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚。

2、津菜系招牌菜式的有“鲍鱼虾”、“溜南北笋”、“虾脑扒***”、“酸沙鱼扇”、“扒全素”、“罾嘣鲤鱼”、“扒通天鱼翅”、“鸡茸燕菜”、“煎烹大虾”、“炒青虾仁”、“酸沙紫蟹”、“高丽银鱼”等12道菜品。

3、八珍豆腐是只流行于天津的正宗天津菜，就是出了天津基本吃不到的那种菜。

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4、天津四大名菜狗不理包子天津狗不理包子作为天津的传统小食之一，在全国乃至全世界范围内享有盛誉，以软、薄、嫩、香、肥为特点，口感独特，其原材料主要是面粉、肉末、调制汁等，经过包、蒸等复杂工序烹制而成。

麻花鱼津味麻花鱼是根据“天津三绝”之一的桂发祥麻花创意制作而成的（9）炒青虾仁炒青虾仁属“细八大碗”菜品，也是红旗饭庄获津菜比赛金奖品种。

熘鱼片是天津经典传统宴席名菜“天津八大碗”的代表菜之一，属于津菜系，是天津人喜寿宴及春节等宴席上必备的宴席菜，此菜色泽洁白，口感鲜嫩，也是天津著名的特色菜之一。

天津四大名菜狗不理包子天津狗不理包子作为天津的传统小食之一，在全国乃至全世界范围内享有盛誉，以软、薄、嫩、香、肥为特点，口感独特，其原材料主要是面粉、肉末、调制汁等，经过包、蒸等复杂工序烹制而成。

天津特色菜有罾蹦鲤鱼、扒通天鱼翅、锅塌里脊、酸沙紫蟹、八珍豆腐。罾蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是津菜里的代表菜，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。特点是鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，大酸大甜。

天津麻花。狗不理包子。熟梨膏。杨村糕干。崩豆。天津捞面。锅巴菜。熟皮皮虾。炸素卷圈。八宝莲子粥。

天津十大经典名菜：罾蹦鲤鱼、炒青虾仁、煎烹大虾、高丽银鱼、熘鱼片、火笃面筋、官烧目鱼、老爆扒通天鱼翅、扒全素。罾蹦鲤鱼罾蹦鲤鱼是天津一道传统名肴，属于天津菜，以带鳞活鲤鱼炸溜而成。

天津麻花。狗不理包子。熟梨膏。杨村糕干。崩豆。天津捞面。锅巴菜。熟皮皮虾。炸素卷圈。八宝莲子粥。

天津十大经典名菜：罾蹦鲤鱼、煎烹大虾、官烧目鱼、火笃面筋、老爆扒全素、银鱼紫蟹汤、高丽银鱼、天津烧肉、八珍豆腐。

天津十大经典名菜：火笃面筋、红烧牛尾、天津烧肉、清炒河虾、官烧目鱼、扒全素、八大碗、燕翅席、煎烹大虾等。

天津早点排行榜前十名为狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎饼果子、天津炸果头、天津面茶、鸡蛋果子、锅巴菜、天津老豆腐、天津糖皮儿、天津卷圈儿。

天津美食排行榜前十名是：八珍豆腐、木须肉、熘鱼片、煎饼果子、狗不理包子、嘎巴菜、面茶、炸糕、卷圈、糕干。

天津特色美食排行榜前十名我来答分享举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户***纳过TA的回答关注展开全部以下是我认为的天津美食：天津麻花。狗不理包子。

天津特产排行榜前十名是天津麻花、泥人张彩塑、杨柳青年画、天津板栗、盘山磨盘柿、芦台春酒、桑梓西瓜、耳朵眼炸糕、静海金丝小枣、小站稻米。

煎饼果子：煎饼果子是天津地区有名的小吃，在全国各地都特别流行，最大的特点是用绿豆面调成的面糊制作而成，里面加上油条或者是肉类食材一起食用，非常香。

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