杆儿菜怎么做（杆子菜怎么做好吃）

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本文目录一览：

做法：第一步，首先把儿菜清洗干净，然后切条，放入碗里备用。第二步，再加适量盐拌匀，然后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制2个小时。

蒜香儿菜（炒）先把儿菜洗干净切片，焯水备用（水开后煮1分钟捞起来），蒜瓣切成蓉，锅内倒入少许食用油，倒入蒜蓉炒香（小火），在放入已焯水儿菜，炒3分钟就可以了，放盐，出锅。

（图片来源网络，侵删）

第一步：儿菜去掉外面的老皮，清洗干净，切成条状；锅中烧开适量的水，水里加上一勺食盐和油，水开下入儿菜，焯熟之后捞出沥干水分装盘备用。

儿菜5种最好吃的做法如下：清炒枸杞儿菜材料包括儿菜200克、枸杞3克、姜末、盐适量、蔬果调味粉适量。做法：儿菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软。热锅冷油，加入姜片炒出香味。加入儿菜炒熟。

儿菜的做法如下：工具/原料：儿菜、葱姜蒜、盐、蚝油、生抽、剁椒。先把儿菜外面的老皮去掉，清洗干净后切成条状。锅内加入适量水，煮开后加入少许盐和油。再把切成条的儿菜放锅中，焯熟后捞出沥干水分。

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1、儿菜5种最好吃的做法：儿菜炒肉片、儿菜蒸蛋、儿菜煲、儿菜炒豆干、拌糖醋儿菜。第一种做法：儿菜炒肉片将儿菜洗净切片，猪肉切片，红椒切丝，姜蒜切末。将儿菜焯水后过凉，控干水分备用。

2、清炒枸杞儿菜材料包括儿菜200克、枸杞3克、姜末、盐适量、蔬果调味粉适量。做法：儿菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软。热锅冷油，加入姜片炒出香味。加入儿菜炒熟。

3、蒜香儿菜（炒）先把儿菜洗干净切片，焯水备用（水开后煮1分钟捞起来），蒜瓣切成蓉，锅内倒入少许食用油，倒入蒜蓉炒香（小火），在放入已焯水儿菜，炒3分钟就可以了，放盐，出锅。

（图片来源网络，侵删）

做法：第一步，首先把儿菜清洗干净，然后把儿菜削去老皮，然后对半切开。第二步，锅中烧开水，加少许盐，滴几滴油，然后放入儿菜焯水烫3分钟，烫熟了捞出，放入凉水，然后再捞出装盘上桌。

清炒枸杞儿菜材料包括儿菜200克、枸杞3克、姜末、盐适量、蔬果调味粉适量。做法：儿菜去老皮薄片；生姜切片；枸杞用水泡软。热锅冷油，加入姜片炒出香味。加入儿菜炒熟。

1、儿菜开胃小咸菜主要材料：儿菜，花椒（花椒粉），辣椒（辣椒粉），红油辣子，食盐，白糖。先用手把儿菜一片片分开，放清水中洗净，然后再沥干水分放旁备用。

2、将儿菜清理干净。将儿菜一分为二。（割开迅速晾干，不割也可以的）将儿菜放阳光底下，晒3多天。将晒蔫的儿菜，拿回来。将香辣儿菜的原材料配齐。将儿菜用开水，清理干净。

3、儿菜先洗净切条晾晒，等水分干了，放在碗盆里放盐腌制，装入封密的罐子入味。两三天再把腌制的菜洗干净然后再晾晒，最后晒干后就可以调味了。

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