大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔳菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蔳菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
西芹怎么做才有特色？
西芹，从国外引入，现已在我国广泛栽培。西芹富含钙铁锌钾等元素，对人体很有益。经常吃可以起到补充钙质，对高血压病，血管硬化、神经衰弱患者亦有***治疗作用。女性经常食用还能改善皮肤苍白、干燥、面色无华的症状。有养颜的功效。其叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
以下和大家分享一下三款以西芹为食材的家常菜。
西芹虾仁面
西芹洗净切小段，胡萝卜洗净去皮切小块入，分别沸水淖一下，捞出沥干水分备用。
虾仁可以选用调味好的，也可以自己制作，建议选用河虾或白米虾。把新鲜虾仁用料酒白胡椒粉腌制一会儿。
锅预热，倒油，把虾仁吸干水分，入油锅翻炒喷上一点料酒，炒至虾仁变色出汁，带着汤汁捞出备用。
清锅，倒入干净的油，待油热，倒入西芹胡萝卜，大火煸炒，然后倒入虾仁一起翻炒，放少量生抽，耗油，盐调味即可。锅里放水煮开下挂面，按个人喜好放膏汤或浓汤宝一块。待面煮软，连汤带面放入碗中，倒入西芹胡萝卜虾仁做的浇头，放上一个荷包蛋，就大功告成了！
西芹培根炒鸡蛋
西芹洗净切小段，沸水淖三分钟。
培根切成丁，备用。
1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。
2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。
3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。
4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。
5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。
我推荐西芹百合。
食材：西芹，百合，葱，盐，鸡精，油
制作方法
1，西芹洗净，切段。将百合掰成片，洗净。葱洗净，切丝。备用
2，起锅烧水，水开后，加入少许食盐和几滴油，倒入切好的芹菜，快速焯水30秒，捞出备用。百合焯水30秒，捞出后快速冲凉，备用。
3，起锅倒油，放入葱煸炒，倒入焯好水的西芹，快速翻炒，加入焯水冲凉的百合，放入少许盐，鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。
街头巷尾一直秉持用简单的方法，简洁的语言，不啰嗦不繁复，为大家分享美食制作方法，喜欢的朋友点点关注，点点赞。
西芹的做法
西芹炒蘑菇
材料：蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1、将蘑菇、马蹄切片。
2、西芹切成段，辣椒切片。
3、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5、下盐、鸡精调味就好了。
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😃
西芹是从国外引进的芹菜品种，其含有的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养成分和我国的芹菜基本相同，但口感要比我们的芹菜脆嫩。
西芹有拌、炒、打汁、做汤、做餡料等多种做法，炒制西芹时，人们大多是和肉类及禽蛋类一起搭配，其实西芹和海产品的搭配，可以给味蕾带来不一样的感觉，今给大家介绍一下西芹炒鸟贝的做法。
用料：西芹、鸟贝、葱、姜、蒜、盐、花生油。
一、鸟贝去除内脏，洗净。
二、锅中加水，加几片姜，水开后鸟贝下锅焯水十几秒钟，捞出备用。
三、西芹洗净，斜刀切片。
四、备好葱花及姜末。
五、热锅凉油，油热葱姜爆香。
六、西芹入锅翻炒至变色，加入鸟贝和少许盐，翻炒均匀即可
到此，以上就是小编对于蔳菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔳菜怎么做的1点解答对大家有用。