于都月子菜怎么做（经典月子菜做法）

本篇文章给大家谈谈于都月子菜怎么做，以及经典月子菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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坐月子可以吃的家常菜肉片口蘑做法：将肉用淀粉和水调匀，口蘑切成薄片，葱花在锅里爆香，放入肉片翻炒，放入口蘑，加入少许盐和鸡精，最后收汁加淀粉出锅。

益母木耳。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

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益母木耳汤。配料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

花生小米粥这款花生小米粥是产褥期的必备食谱之一。小米与花生仁、红小豆的完美结合，为妈妈们带来了香浓的口感和丰富的营养。只需浸泡4小时，然后慢慢炖煮，直到米烂、豆酥。

做法：将所有材料准备好饼清洗洗净。油入锅，大火烧热转小火，放入老姜爆至褐色。加入鱼、水及当归转大火煮开，加盖转小火煮5分钟熄火即可。功效：活血补血，补充营养。

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术后一周内禁食蛋类及牛奶，以避免胀气。避免油腻的食物。避免吃深色素的食物，以免疤痕颜色加深。避免咖啡、茶、辣椒、酒等***性食物。

比如我们经常吃的米粥、鸡蛋羹等食物。这些食物都比较软，比较好消化。另外，月子里面新妈妈们会喝一些鲫鱼汤啊或者是一些有助乳汁分泌的补汤。

夏天坐月子菜谱一：砂仁鲫鱼汤材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

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紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。营养盘点：香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

夏天的时候人因闷热容易没有胃口，给产妇准备月子餐尽量要有促进食欲的效果，为此可以给产妇准备麻油菠菜、豆酥银鳕鱼、苋菜粥、山楂小米粥、花生莲藕排骨汤、砂仁鲫鱼汤等食物。

1、月子餐的做法大全薏仁饭材料：薏仁、大米、水做法：将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的.薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

2、做法：先烙饼胚，一切为二，中间弄开，加入炒的土豆丝，不喜欢吃土豆丝的还可以炒些别的菜。

3、益母木耳。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

1、南瓜薏米粥。材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根，高汤4杯，盐半小匙。材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。

2、酒蛋黑糯米汤。原料：酒，黑糯米，鸡蛋，红糖。做法：将黑糯米酒倒进锅内，加水煮30分钟，然后打入鸡蛋，加入红糖，煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气，驱寒祛瘀的功效，非常适合产妇食用。芽菜炖排骨。

4、月子饭食谱的做法有哪些薏仁饭材料：薏仁、大米、水做法：将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

1、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。

2、第12道：枸杞炒西兰花做法：月子餐尽量吃的清淡一些，肠胃好吸收，先用沸水煮一下西兰花和枸杞，捞起来沥水，锅内放少许油，翻炒西兰花和枸杞，抖点调料即可。

3、豌豆炒虾仁豌豆炒虾仁是一道美味又营养的月子餐。所需材料包括虾仁、嫩豌豆、高汤、红薯淀粉、麻油和盐。做法简单易学，只需焯烫豌豆，热锅凉油翻炒虾仁，加入豌豆和高汤，小火慢炒，加盐调味即可。

4、做法：先将桃胶用清水泡10小时左右，直到桃胶没有硬芯为止，再捏碎。枸杞浸泡一小时，沥干水待用。百合洗净，待用。桃胶、百合倒入锅中，加适量的水。大火烧开，转小火再煮15分钟。

5、女士在生完孩子最先应当保证少吃多餐，营养成分的平衡，防止暴食暴饮和偏食，切忌太油腻感，而以便孕妇能够在月子期间补健康身体，下边就讨论一下月子菜谱全集一日三餐作法吧。

将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右。加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用。

今天教你两种做法，让你轻松炖出营养又美味的月子餐做法一：简单易学所需食材：猪蹄2只、黄豆300克、花生一小把、姜1块、适量盐、3勺料酒。猪蹄焯水后，加入所有食材，多放些水，煲上三个小时。

下面推荐四款产妇食谱：小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。参归黑鸡汤。

产后恢复是每位妈妈都关心的问题，而月子餐正是帮助新妈妈们恢复元气、增强体质的关键。我们就来分享一些简单易做的月子餐食谱。红枣糯米粥这款粥含有丰富的铁质和维生素C，既能帮助补血养颜，又能促进消化，缓解便秘。

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