好吃的菜怎么做不会坏牙（好吃的菜教程）

今天给各位分享好吃的菜怎么做不会坏牙的知识，其中也会对好吃的菜教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、香菇牛肉炒土豆用材：胡萝卜一根莴笋一根（大芹菜上掰一根）马铃薯一个小的鸡脯肉半个鸡胸肉做法把胡萝卜，马铃薯，莴笋，清洗，切成小丁预备。

2、软烂的食物面条面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。云吞云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。

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3、软烂的肉类：如猪肉、鸡肉、鱼肉等，这些食物可以被加工成碎肉或肉末，加入到其他食物中一起食用。蔬菜：如菜花、豆角、胡萝卜、蘑菇等，这些食物可以煮熟或炖软后食用。

1、推荐一般粤菜餐厅的《蟹黄豆腐》主料是：盐蛋黄、豆腐配料：葱花、蒜沫首先要将盐蛋黄蒸熟，待冷却后，压成粉状（蛋黄冷却了稍微压一下都会成粉状），加少许清水调成糊状，待用。

2、四大家鱼和各种小鱼，以及带鱼等海鱼。主食：可以吃大米粥，小米粥，米糊，饭泡汤都可以吃。

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3、稀软食物是主推。对于没牙的老人，鸡蛋糕、豆腐脑、牛奶冻等都比较适合他们食用，这类食品稀软顺滑、入口即化，即便没牙也不影响食用。补充营养是关键。

4、大豆制品、鱼虾海产品、禽类、蛋类、乳类中有许多有食疗价值的，蔬菜中的苦瓜、南瓜、冬瓜、菠菜、绿豆芽、胡萝卜、大萝卜、小白菜都可多吃，如果牙齿不好，建议：炖烂点或者切粒或碾碎食。

5、一：西红柿炒鸡蛋两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

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6、清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

无黄鸡蛋无黄鸡蛋是一款菜名，是用鸡蛋等做成的。此菜具有高蛋白、低脂肪，适宜老年保健食用。蒸豆腐圆子蒸豆腐圆子是一道美食，主要原料有豆腐、五花肉、糯米等。这道菜适合老人和孩子。

随着年纪越来越大，咀嚼和吞咽能力都会逐渐衰减，接下来我给老年人推荐几道菜。肉末蒸蛋原料：猪肉末100克，鸡蛋1个，盐、酱油、料酒、色拉油适量，葱花、姜末少许。

适合没牙齿的老人适合吃的家常菜烂糊肉丝食材：猪肉100克，大白菜750克。熟猪油60克，绍酒30克，精盐10克，味精2克，鲜汤600克，水淀粉适量。做法：将猪肉去筋洗净后切成丝。白菜洗净，切成条丝。

老人牙齿不好可以吃，早餐吃小米粥（小米50克）花卷（标准粉50克）咸鸭蛋（50克）。

1、土豆炖牛肉的做法牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的[_a***_]，电水壶的容量略少，所以建议用锅。

2、第一步首先将牛腩切割成小三角，用清水浸洗整洁，再控一沥干水分。锅里放入足量的冷水，并把牛腩放入锅里，再倒入一些生姜片和冬茹，浇上适量米酒，开枪将牛肉煮5分钟。把煮过的牛肉用清水浸洗几次，然后把水份沥干。

3、炖煮到汤汁比较浓稠的时候，在里面加入点盐鸡精，胡椒粉，调味，之后把炸好的土豆块放进去，再炖煮20分钟左右，直到土豆软烂的时候，大火收一下汁，这道美味可口的土豆炖牛肉也就做好了。

4、第一步最先，去市场中选择1块新鲜牛肉，首先选择腱子肉，先把它清理干净后，再将它们打花刀切成块，此外，提前准备1根胡萝卜，和1枚马铃薯，将它们清洗、削皮后，把它们切割成滚刀块，分别放入盘里预留。

将干鱼片泡在温水中，浸泡10-15分钟，直到软化。捞出干鱼片，沥干水分，切成小段备用。取一个碗，加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒和少量食用油，搅拌均匀，制成腌料。将腌料倒入干鱼片中，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

方法如下：将鱼片用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上。蒜切片，干辣椒剪成2节。锅内入油，放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄。将煎好的鱼片推在锅一边，加入蒜片爆出香味。

将干海鱼洗净去掉头尾，切成块，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干。炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金***。给鱼翻身，继续煎熟另一面即可。下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花和干海鱼块一起煸炒出锅。

需要的主要东西就是鱼片和香椿芽，先将香椿芽洗净，然后切成比较碎的样子。鱼肉片要切得比较薄点，再在上面放上点盐味精以及料酒。料酒可以去除腥味，适当的时候可以放点淀粉，这样可以搅拌均匀并且当做备用。

风干鱼的做法：原料：鱼、花椒、丁香、八角、盐各适量。鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。

用料：鱼干片2—3两、盐适量、姜一块、青椒四五个、蒜5瓣、料酒一勺。姜切片蒜拍碎切丁，泡辣椒切段。鱼干片改刀成合适大小，装篮用流水快速冲洗一下，不要泡洗，不然鱼干片会烂，小鱼干不用改刀。

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