永丰沿陂特色菜有哪些菜（永丰县沿坡镇）

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永丰年俗，新年用红丝线绑了两张芥菜叶子，靠大门框立着，取发大财的谐音，同时年底杀鸡杀鸭，搭上水煮芥菜叶子，敬天敬地敬祖先，这水煮叶子还留着，用油过一下锅，作为年夜饭的一道菜入席。

吉安有什么特产？经济作物双粘竹是优质水稻品种之一，米粒细长、光滑、洁白、晶莹，俗称玻璃米。产地：冀安、吉水、峡江、安福、永丰、太和等县。

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凤凰菜以辣酸为主色，味道浓郁，能让您吃得满头大汗还大呼过瘾，这里的特色菜有血粑鸭、糯米腌酸鱼、隔年熏腊肉、罐罐菌、酸汤豆腐、干腌酸萝卜丝等。光是这些个名头，就已经能让人食指大动了。

1、广丰炒粉，是江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。

2、广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品8七月流火，江南稻花飘香每当在这开镰之际，铅山农民都要尝新，做“夏羹粿”吃，说是老一辈传下的习俗，吃了“夏羹粿”。

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3、广丰区美食有羊肉粉、广丰炒粉、排饼、廿四都糖糕、廿四都清汤、老蒋特色煎饼等。羊肉粉：广丰的羊肉粉以羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜醇可口、辣香味浓、油而不腻而闻名。

4、广丰特产白玉豆，白玉豆属滕生豆类，皮纯白光滑，呈扁长椭圆形，为地方珍稀品种，豆中珍品。白玉豆是一种高蛋白，低脂肪类食品，富含维生素A、BBC、E，经常食用具有壮骨强身、降低血压、促进食欲、防治胃疾病等功能。

5、广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。广丰豌豆烧鲫鱼属赣菜系饶帮菜一支，是广丰县的一道特色菜，因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。

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6、野葛粉啊。什么羊肉啊。金三角这有个卖广丰特产的。叫广芝堂的。如果你要来买到金三角这一问别人就会告诉你。

1、永丰霉鱼：霉鱼是起源于唐宋八大家之一欧阳修故里，江西省吉安市永丰县的一道特色菜，是流行于永丰县及周边地方的历史悠久的特色风味美食。永丰炒粉：永丰人爱吃粉人尽皆知，只要是米粉，永丰人都能弄出各种花样。

2、冲菜是永丰人爱吃的一道传统农家菜，有着鲜、香、脆、爽、辣等特点。可以健脾开胃、增进食欲、促进消化等功效，颇受人们喜欢。

3、霉鱼每年冬天家家户户都会做，常和腊肉腊鸭一起作为过冬、过年、宴客的菜。有冰箱，在其他季节也可以制作霉鱼了。

1、也许是江西的辣椒太辣了，也许是在深圳生活了3年，也许是湖南长沙的菜品越来越不辣了，总而言之，这个抚州辣椒饼对于小康而言，真的是受不了。

2、以省会南昌为代表的“豫章菜系”尚且不能服众，“赣州客家菜”、“九江浔阳菜”、“赣西萍乡菜”、“赣东饶帮菜”更是谁也不服谁。

3、贵溪捺菜贵溪捺菜发源于龙虎山，被人们称之为龙虎山道菜，是江西贵溪传统的地方名菜之一，也叫贡菜。

1、永年大蒜：永年大蒜是河北省邯郸市永年县的特产，具有蒜头大、皮薄、瓣肥、肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多，且黏稠不干的特点。永年大蒜曾多次进贡宫廷，被誉为上乘调味品，生熟食用俱佳。

2、邯郸永年特产永年大蒜永年大蒜是河北省的名特产之一，其生产历史悠久，产区集中旧称广府蒜。

3、永年大蒜：邯郸市永年县特产，国家地理标志产品，历来被视为上乘调味品。鸡泽辣椒：邯郸市鸡泽县特产，全国农产品地理标志。二毛烧鸡：河北省邯郸市的传统名菜，中华老字号之一。

4、驴肉香肠：永年“驴肉香肠”源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。

5、邯郸的四大特产为曲周小米、永年大蒜、涉县花椒、魏县鸭梨。曲周小米：曲周小米是邯郸市曲周县的特产，其也是全国农产品的地理标志。

糖糍、豌豆黄、米苔目、豆芽糕是永丰最有名的小吃，深受当地居民和游客喜爱。这些小吃价格便宜，味道美妙，是游客们在永丰不可错过的食品。永丰特色菜肴也是极具吸引力的。

说起永丰县有名的美食，大家都知道，这里的面食可谓是家喻户晓，深受游客和当地居民的喜爱。

最后，我们介绍一家具有永丰县土特色的火锅店——“永丰原野土锅”。在这家店，你可以品尝到各种各样的野味，比如鹿肉、野鸭子、野猪肉等等。

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