大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灵芝客家菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍灵芝客家菜的解答，让我们一起看看吧。
大家好，我想收购农村的地皮菜（野生菌类），然后卖出去，请问流程如何操作比较好？
我们小时候，一到连续好几天阴雨天气 ，就会有很多地皮菜。你要做这个的话，我给你几个见意，纯属个人看法。
1、你要找到这样的合作社。因为地皮菜只有温度,湿度合适才会有。做生意有量才可以。
2、如果你从农民手中收购，质量你没办法保证。地皮菜都是生长在湿润的土地上，农民***摘的时候有好的杂质。
3、要有一个好的运输条件。因为地皮菜一旦没有水分，缩水很快，影响品相。
4、从收购到运输再到销售越快越好。
5、如果你要卖干的，只要你把市场开发好就可以啦。
地皮菜含有很多种营养成分，其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等；总氨基酸含量与发菜、香菇相近，因此，地皮菜是人体蛋白质的很好来源。
在我们北方黄土高原，下过雨之后会有很多地皮菜，家里大人会带我们去***，所以一般农村会有大量的地皮菜，可以去农村收购，然后卖到饭店，在饭店可以吃到地皮菜，特别是浙江的衢州菜，地皮菜是店家特色，很多人都会点！
地皮菜，也叫地达菜，在我们老家称为地软儿，都会有人去野外去捡在野外的荒滩草皮处，每逢雨后，他会立马膨胀起来，格外好找。小时候我们姊妹经常去捡，回家后清洗至少七八遍才清洗干净，用来包包子。
如果你是真想要做的话，我有几个建议，希望能帮到你，其实我也对这个很感兴趣。
第一、收购的话，目前你应该找上十几家乡镇的合作社这样的一级收购点，降低原料成本，其实说白了就是以前的收购点，洽谈下合作意向；收购点应选择稍微落后，老百姓都愿意花时间去捡地皮菜的地方。在我们老家附近的应该也是可以的。
第二、收购的过程严把质量关，建议一律收干货。便于贮存运输等等
第三、收购回来的地皮菜最好是经过初加工，可以便于饭店这些地方直接直接泡水炒菜，不再像我小时候那样还要清洗很多遍。否则会没有市场竞争力，你的销售客户的范围也会缩小。经过简易包装，类似紫菜那样，专供酒店等稳定渠道。
第四、个人觉得，最重要的是销售对象的确认与开发，只要有了一定的市场就回成功一大半。不知道你是否有稳定的市场吗？
第五、产品的推广介绍不可或缺，需要给客户讲清楚，地达菜的营养价值和功效的，，现在的消费者只怕没好货，不怕没钱消费。只要好吃还有营养，健康及养生，那一定不怕没销路。以下是我查阅的资料，供你参考哦
地皮菜、也称地达菜、地木耳、地耳、地衣、地软软，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陇南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。
功效有：清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。补虚益气，滋养肝肾。
《本草纲目》记载：形状如木耳，气味甘，无毒，明目益气，主治夜盲症；
到此，以上就是小编对于灵芝客家菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于灵芝客家菜的1点解答对大家有用。