大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食小吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面食小吃的解答，让我们一起看看吧。
面粉可以做很多美食你喜欢吃什么样的面食？
作为一个正宗的陕西人，我最喜欢的面食就是油泼面了，从小到大最喜欢吃妈妈做的，纯手工做的面条，特别劲道。下面条的时候可以再下点青菜，全部煮好后捞出来，放上辣椒面儿、葱花或者蒜末，浇上烧开的热油，瞬间热油沸腾，香味满满，然后再在碗里加点盐、花椒面儿、香醋、辣椒油搅拌均匀，还可以搭配炒好的臊子，西红柿炒鸡蛋，炒韭菜等等，搅拌均匀别提有多香了。
小麦，神奇的泊来物种，原产地来自西亚。据史料记载，3300年前，殷商时期传入中国的。
我个人认为粮食的概念应该起初就是指小麦吧！从出生落地，能吃第一口饭的，无非就是面汤、米糊吧。而我们西北人之所以爱吃面食，和最初的味觉记忆是分不开的。由小麦转化为的面粉，再尔创造出来的花样繁多的面食种类，占据、主导了西北人的味觉灵魂。
不论是干的、湿的、拌的、炒的、炸的、蒸的，只要是面粉制作的美食，都能成为西北人的最爱。
而我最喜爱的面食，还是汤面。在我们老家有个非常形象的名字：“醒酒面”，听着即知其的“功能”强大！
这道面食要想做的好，关键有俩步：
第一步：面剂子。
2.切成大小均匀的长方形面剂，码于盆中，要刷底油（一定要是胡麻油），一层面剂一层胡麻油。
3.用拧干净的湿毛巾覆盖，醒30分钟。
第二步：卤子。
我是北方的，地地道道的陕西人，我们主要是面食，我喜欢我们面蒸的馒头，蒸的包子，包的饺子，蒸饺，酸汤饺，锅盔，搅团，饸烙，拉条子，小笼包，懒人面皮，老婆笼手巾，花样馒头，蘸水面，烩面片，烩麻食，煎饼，菜卷，等等，各种各样，应有尽有，只要是面食做的，我好像都爱吃，哈哈😄😄
好像只要是面食做的，我都喜欢吃！
面粉能做包子、馒头、面包、蛋糕、煎饼、烙饼、拉面、刀削面等等太多了，数不胜数。自己爱吃的面食也很多，今天我介绍一个我爱吃的面食，即简单又营养好吃，它就是南瓜丝煎饼。首先把南瓜刨丝，越细越好。一个鸡蛋打散后加入面粉和少量的玉米淀粉（放入少量的玉米淀粉可以使面饼口感嫩一点），面粉的多少不论只要能调成筷子挑起滴落成一条线的面糊就可以了，然后把南瓜丝放入面糊中，加一点糖提鲜，糖不能多一点点就好，再加入食盐调成微微有点咸就好，搅拌均匀，热锅下油，油我用的是玉米油，油热后用勺子把南瓜鸡蛋糊一勺一个面饼的放入油锅中小火煎至两面金***就可以了，这个南瓜饼带有一点咸又有南瓜的香甜味，还营养丰富。
面粉可以做很多美食，什么样的面食我都喜欢的，小时候，父母经常说，可能因为我们家父母是山东人的原因吧，都喜欢是面食的，我爸从来不吃大米干饭，胃不好，不爱消化。我家人最喜欢的面食是饺子，包子，俗话说，"好吃不如饺子，坐着不如倒着"。"谁家过年不吃顿饺子呢"？饺子包子内容丰富，营养均衡，搭配合理，口感全面，真应该感谢哪位发明者，太聪明才智了，就能想到发明饺子包子，让饺子包子流传千古，百吃不厌。还有的面食馒头，花卷，豆包，糖三角，这经过发酵的面食更有利于人体吸收，更养胃的，再感谢发明馒头的先人，怎么就能想到发酵后做馒头呢，太睿智了，不知道是不是山东人？还有面食是，面条，面片，疙瘩汤，各种饼，糕点，面包，饼干，太多了，数不胜数啊，由此我也想到，当初进化成人类的先人，在寻找人类生存食物时，不知经过怎样一点点探索，实践，种植，生产出粮食，把食物多样化，营养化，才能让人类生存下来了，不断繁衍生机，粮食养活了人类！
下面全是我自己做的面食。
到此，以上就是小编对于面食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食小吃的1点解答对大家有用。