大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于到长沙必吃的特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍到长沙必吃的特色菜的解答，让我们一起看看吧。
长沙十大美食是什么？
长沙人爱玩、会吃可是全国有名，满城遍地都是好吃的餐馆。到长沙可以不逛景点，美食小吃却一定要吃个遍。外黑内白的油炸臭豆腐、红彤彤的口味虾、脆软甜糯的糖油粑粑……每一样都能让您垂涎欲滴，大呼过瘾。
“口味”菜
口味虾、口味蛇、口味牛蛙等一系列以“口味”为主题的极辣菜式是长沙人的最爱，以香辣鲜美而备受欢迎，更是夏夜喝啤酒时必不可少的下酒食物。满街食摊各有秘诀，风味各异，但都离不开一个辣字。食客吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。
臭豆腐：长沙臭豆腐“闻起来臭、吃起来香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”之说。
吃臭豆腐最好去南门口五娭毑的摊子。五娭毑的臭干子每天只卖1000片，从下午3时开摊起，卖完收摊，绝不多卖一片，摊前常常都要排起四五十人的长龙。买上一盘刚出锅的臭豆腐，油花渍渍地在薄薄的豆腐上跳跃。用筷子夹上一片，蘸满火红的辣酱，和着调好的姜汁，轻轻咬一口，外脆内嫩的口感让您感觉通体舒坦，豆腐、辣酱、香料等各种香味混杂在口中，形成一股奇特的味觉感受，久久在口中回旋。一盘下肚，保准你还想再来一盘。
龙脂猪血
龙脂猪血是指加工后的猪血特别嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。
糖油粑粑
长沙美食在步行街是最多的（有更多想了解的美食可以加微 信shijiefood 聊）
臭豆腐：南门口、步行街有很多家生意很好的店子
小龙虾：在步行街也有很多家店子，一般的烧烤店味道也不会差到哪里去
油炸社：太平街里面有一个小巷子，里面有很多炸炸炸，南门口长郡中学也有
烧烤：像岳阳三毛烧烤都是很出名的，长沙一般生意比较好的烧烤店味道都不会差到那里去
还有口味蛇、口味蟹、蛙等等
近两年长沙步行街附近新开了很多家美食店，都可以去尝一尝，毕竟美食都是需要发掘的！
你好，很高兴为你解答。
长沙作为湖南省的省会，有非常多的美食。以下为比较有特色的十大美食！
1、臭豆腐
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，***嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
到此，以上就是小编对于到长沙必吃的特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于到长沙必吃的特色菜的1点解答对大家有用。