大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于连云港有哪些特色菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍连云港有哪些特色菜的解答，让我们一起看看吧。
连云港都有哪些特色美食？
连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧
风鹅
古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口。
连云港板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉铅直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱，风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。
对虾
为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外，赣榆、灌云、连云还利用沿海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右，为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食，其壳彤红艳丽，食之肉嫩鲜美；以油炸虾仁，其色黄里透白，食之香酥可口，是宴席中一道美菜。对虾还可以整虾冷冻、取仁冷冻，或制成对虾罐头，在国内外市场深受欢迎，已远销日本、美国等地。
豆丹
在连云港，有一种昆虫，俗称豆丹，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，豆丹是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。 灌云人民制作豆丹风味异常鲜美，令人食之难忘，，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。不论是青豆丹，还是入蛰的豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。
清水虾婆
我的老家离连云港很近，也去过连云港很多次，下面针对连云港有哪些特色美食给大家做一下推荐：
1、灌云豆丹：很多人认为豆丹是虫子，一般不敢吃或不愿吃，尝后才赞不绝口，现在淮海的很多饭馆都有这道菜，但是还是以灌云的味道最佳；
2、风鹅：风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，不仅是保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品；
3、红烧沙光鱼：沙光鱼是连云港地方名产，***相当丰富，有红烧、干烧、红焖、炒、烩、氽汤等多种做法。红烧沙光鱼是当地脍炙人口的大众化佳肴。此菜色泽酱红，肉质鲜嫩，咸中带酸，味美爽口；
4、板浦香肠：始于清、道光年间家传已近二百年历史，制作工艺非常复杂，原料按一定比例，加入秘制配方精心灌制而成，成品香肠清香满室，蒸煮15分钟后更是香气四溢，口感极美，回味悠长；
5、娃娃鱼：娃娃鱼为什么叫这个名字，也许看起来有点象鱼吧。山芋粉做的，爽滑细腻，不是凉粉，也不是年糕，更不是是凉皮，独具特色。味道是甜甜的、辣辣的，还加了一点榨菜，脆脆的……在连云港很多小巷子里可以看到。
以上是我的回答，希望对你有所帮助！
连云港有什么特色小吃？
这些在连云港新浦
大庆西路张记水饺馆。
小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。
整洁路的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。
区***楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方菜。
青年路（东）的羊肉汤。
到此，以上就是小编对于连云港有哪些特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于连云港有哪些特色菜的2点解答对大家有用。