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羊肚菌做菜怎么做才好吃
1、主要食材：羊肚菌200克 其他辅食：火腿肉50克，青椒1个，豆瓣酱10克，酱油10克，味精3克，高汤适量，生粉10克，麻油5克，花生油25克。做法步骤 将羊肚菌泡洗干净；火腿、青椒切成菱形片备用。
2、食材准备：羊肚菌、牛肉、土豆、姜、酱油、冰糖、料酒、盐。新鲜羊肚菌洗净备用；干羊肚菌泡发后可留下原汤沉淀备用。牛肉洗干净血水备用。
3、比如花椒，八角等。（3）接着倒入沉淀好的原汤大火煮开，然后小火慢炖40-45分钟。（4）炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。最后的汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。
怎么炒杏鲍菇最好吃
1、最好吃家常菜爆炒杏鲍菇的做法用料 杏鲍菇 一根 小葱 两根 红萝卜 一小段 大蒜 三个 味极鲜 一勺 盐 少许 白糖 适量 步骤 把杏鲍菇切成菱形片。葱切成段，胡萝卜切成菱形片，蒜切成片。
2、杏鲍菇的做法： 食材： 杏鲍菇3根，鸡蛋4个，青红椒各半个，小葱1棵，蚝油1勺，生抽1勺，白糖2克，盐5克。 做法： 杏鲍菇切片，青红椒切块，小葱切好。 锅中倒入少许油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟，嫩一点不要炒老了，盛出放一旁。
3、第二步：锅中倒油，烧热，放入豌豆，翻炒至变色，放入红椒丁和杏鲍菇丁，翻炒。第三步：加入蚝油、盐和水，拌匀，小火炖2~3分钟。第四步：炖煮好后加入鸡精调味，然后出锅。
4、锅留少量的亮油，先投入生姜片和红美人椒节一起炒嫩，接着下炸过的杏鲍菇片和鲜虾，在翻炒的一起添加美极鲜生抽和烧汁调好味，最终勾薄芡并起锅摆盘。
褐枝瑚菌怎样做简单又美味?
1、槲树、青冈栎这类壳斗科栎属的树木，都能结出带有尖锥的椭圆形坚果，这些果实就是人们熟知的橡子。富含淀粉的橡子不仅是松鼠和鸟儿的过冬存粮，还可以用来制作美味的凉粉。
2、白葱菌。菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。牛肝菌。
3、恋爱中的人梦见褐枝瑚菌，说明互相尊重对方，谦虚有礼，婚姻有望。怀孕的人梦见褐枝瑚菌，预示生男，秋占生女。慎防意外伤害。做生意的人梦见褐枝瑚菌，代表仲介得财，把握良机。
4、如何辨别有毒野蘑菇呢？一要看颜色，有毒菇菇面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色；二看形状，无毒蘑菇菇盖较平，伞面平滑、菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异。
5、松乳菇（Lactarius deliciosus）属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。松乳菇，俗称雁来菌或者盎窝菌，因产于松林地，又名松菌。
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