漳州好吃特色菜有哪些菜（漳州十大特色美食小吃）

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本文目录一览：

• 1、漳州特色小吃

漳州特色小吃

不过，漳州人的吃法更麻烦些，还要就着豆腐干、炸五香吃，这样味道更正。漳州干拌面：漳州干拌面是福建省漳州市的特色小吃之一，以其独特的风味深受当地居民和游客的喜爱。

章州区诏安镇位于福建省漳州市南部，是一个美丽的小镇。虽然这个小镇不大，但是却有很多美味的特色小吃。第一，诏安猪脚饭。这道美食用猪脚和米饭烹制而成，肉质鲜嫩，入口即化。

漳州特色小吃有：五香卷、鸡仔胎、卤面、猫仔粥、云霄水圆仔、枕头饼、杜浔酥糖、千页糕、捞化、绿豆粉粿等。卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，据说已有一千三百多年的历史。

漳州卤面 漳州卤面，久负盛名。***用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。

来漳州也可以尝尝当地特色豆干面，它也是拌面的一种，把面条块切开用筷子食用，配料多为炸五香、豆干、蒸丸、炸肉等炸物，再加上芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等各种酱料。

四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于漳州、泉州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱。

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