大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于外婆家湘菜馆的问题，于是小编就整理了1个相关介绍外婆家湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
北京哪儿有地道的粤菜、湘菜、川菜馆？
今天主要推荐几家个人比较喜欢的湘菜馆，湘菜也是八大菜系之一，是有着悠久历史的地方风味菜，特点是重油、重盐、重辣，且讲究调味。今天，我给大家推荐几家湘菜馆，好吃又不贵，有时间就来试一试吧！
1.姐夫的小菜
姐夫的小菜是家地道的湖南菜馆，主打的是老式湘菜和湖南特色土菜。店内的剁椒鱼头、糖油粑粑是一定要吃的，鱼肉肉质鲜美，口感不错，很是下饭。糖油粑粑是长沙的传统小吃，软软糯糯的很是细腻。有兴趣的朋友可以前去一试哦。
人均：72元
地址：北京市朝阳区太阳宫中路12号凯德MALL四层
2.望湘园
望湘园算是北京最正宗的湘菜馆了，菜品和服务都好到让人没话说，剁椒鱼头味道正宗，经济实惠，一份里面是双鱼头，两种口味，3—4个人吃都够了，酸菜鱼、浓香番茄鱼片等也都做的很入味。
人均：82元
地址：北京市海淀区成府路28号五道口购物中心F5
最近真的是好事连连！一不小心作为旅游与美食双领域的小透明，竟然又被翻了牌子。被拉去试吃了一家原本觉得应该马马虎虎的湘菜馆。结果却不小心发现里面真的是独具匠心！
说到湘菜啊，我不由得想起了我那个前任，一个***辣的湖南妹子，虽然在七夕说前任有点不合适，但是谁让这个点的名字很奇怪呢？——姐夫的小菜？这个店名在接触之初却是让我无限遐想。是姐夫跟小姨子一起合伙开的店？还是小姨子要开店把姐夫大厨给叫过来了？原因恐怕只有这个大连老板自己知道了嘿嘿（虽然老板是大连人，但却是一个不折不扣的湘菜爱好者，行政总厨可是长沙的大咖级人物。）～
说到湘菜，我个人对湘菜有着独到见解！我妈妈就是湖南人，所以湘菜也算是我的家乡菜之一。辣，香，鲜是我对湘菜的印象标签。而湘菜中的坛子菜（泡菜）、烟熏肉更是我从小喜欢到大的，可以说只要这些一上桌我就能吃出是不是正宗的味道！当然，在这个快生活节奏的地方想吃到正宗的湘味也算强人所难了。不过这次姐夫家小菜却给我带来了不少惊喜！颠覆了我对连锁品牌味道一般的映像！因为大多数的连锁餐厅为了去迎合更多人口味把把菜品味道做一个改良，同时为了出餐速度翻台率会对多数的工艺进行改进。这样一来对我这种小老饕来说，那就是舍本了。
好好地一道当地特色美食到了北京就变成不伦不类的四不像。该辣的不辣，该麻的不麻。该小火煸熟你来个炸熟。更有甚者把肉都做成熟肉方便保存，但是却不知道很多肉要生炒才有锅气。放再多油也炒不出新鲜的味道跟口感。而牛肉更加，很多店里为了追求所谓的嫩口感，不知道是用了***的牛肉还是加了什么小苏打还是泡打粉之类的。吃起来没有牛肉味还怪恶心的血红色。
不过这一切我都没有在姐夫家看到，姐夫家算是一家良心菜馆了。也是我在北京吃过所有湘菜馆中最干净、味道最正宗的湘菜馆之一！特色是明厨亮灶、食材新鲜、味道正宗、上菜速度快。原来多数原产地***购。最关键的是！！！米饭超好吃。湘菜下饭，重油。所以米饭好吃真的太重要了。一份小炒肉如果不是我女票让我减肥的话我可以吃光三大碗饭。
口水鸡
望湘园，定义新时代的都市湘菜，让湘菜更时尚更精致。为顾客呈现湘菜文化的独到精髓……
搜了一下地图，京城分店10余家，朝阳大悦城的这家店据说在建大悦城之初就有了，在其他家饭店换了一茬又一茬的情况下，不忘初心，不得不称赞望湘园的菜品及服务，疯狂打call
湘西霸王蛙
【推荐】湘西霸王蛙
不得不为这道菜说点什么，这真是我吃过的最好吃的牛蛙，没有之一。听店员说每天都有很多人慕名而来只为这一道菜，牛蛙肉质鲜嫩，配上特殊的汤汁，加上青笋的衬托，吃着爽口，舒服！
很高兴😃回答这个问题
这三大菜系基本占了中国餐饮的半壁江山，都是经常吃的菜，再说，这几个菜系在北京每个餐厅多少都会有几个，所以，我把吃过的觉得可以继续去吃的餐厅告诉你，有空可以去试试，绝对的物美价廉。
首先是粤菜，北京的粤菜厅太多了，因为北京是个容纳万千的城市，所以，很多菜式在这里都会得到不同顾客的追求。
听名字，就应该感觉是一家粤菜餐厅，味道不错腊味饭很不错。
至于烧鹅，我觉得就差点意思，用的味道口感还是不错的
听名字就知道湘菜馆，香辣见长，十分下饭可口。小炒肉绝对的香辣回甜，口感正好，十分下饭。
小炒猪肝以湘菜的方式呈现，也是非常的惊艳和下饭，猪肝完全没有腥味，十分好吃，口感嫩滑。
这家餐厅很有意思，绝对的川菜系，最大还原川菜的原滋原味。鱼香肉丝绝对是最传统的做法，我老婆最喜欢吃。酸甜微辣十分下饭。
水煮牛肉也同样保留最大的四川做法，火候，味道十分到位，十分下饭。基本每次2碗饭
到此，以上就是小编对于外婆家湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于外婆家湘菜馆的1点解答对大家有用。