安庆的地道名菜（安庆市名吃）

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本文目录一览：

• 1、安庆哪些美食特产值得选购?

安庆哪些美食特产值得选购?

怀宁贡糕：怀宁贡糕是安庆著名的糕点类小吃，以其白色或玉白色、长方形、棱角完整、切面平整、糕片密实、有弹性、不松散、口感香甜而著名。岳西翠兰：岳西翠兰是安庆市的特产之一，以独特的口感和高营养价值受到欢迎。

安庆鳝鱼：安庆鳝鱼是安庆地区的一道传统名菜，选用活鳝鱼为主料，经过独特的烹饪工艺，使鳝鱼肉质鲜嫩，味道鲜美。鳝鱼的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补强身的功效。

岳西翠兰，安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品。岳西翠兰其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花；其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。怀宁贡糕，安徽省安庆市怀宁县特产，中国国家地理标志产品。

胡玉美酱 清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园***用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。

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