贵州有名的客家菜在哪儿,贵州有名的客家菜在哪儿吃

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1. 为什么客家人把空心菜叫做瓮菜？

为什么客家人把空心菜叫做瓮菜？

不是“瓮菜”是“蕹菜”，也不是客家人才叫它蕹菜。空心菜的本名就叫蕹菜。我们之所以叫它空心菜，其实是因为它长了条空心菜梗。空心菜是它的俗名。我们这里并不是客家地区，但大多数人都叫它蕹菜。反倒是外地人叫它空心菜的更多。所以，我甚至怀疑，空心菜这个叫法是源自外来人口叫起来的。

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