眉山名菜猪蹄的做法（猪蹄四川菜怎么弄）

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本文目录一览：

• 1、焖猪脚的做法及配料
• 2、猪蹄的做法有哪些?

焖猪脚的做法及配料

把上面的配料放入猪脚里面，搅拌均匀，全部放入电瓦煲，加入适量的水，盖上盖子焖至少一个小时，喜欢绵一点可以焖时间长一点，美味出锅。

【酱焖猪脚】材料：猪脚、生姜 调料：米酒、柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、八角、香叶、冰糖 【详细做法】买的半只猪脚，叫老板帮你把里面的骨头斩断，拿回家用火烧一下猪毛，然后清洗干净切成小块。

”需要准备的食材有：猪脚、莴笋、料酒、葱姜、桂皮、八角、干辣椒、盐等。这道菜肴，重点就是配料调的恰当和炒的入味，就能让猪脚呈现出色香味俱全的一面了。

猪蹄的做法有哪些?

1、酸菜猪蹄煲 材料 猪蹄1个，1小棵酸菜，蒜子5个，葱段3段，姜片3片，八角2个，红辣椒段（根据自己承受能力添加）做法 猪蹄焯水过凉，酸菜洗净泡半小时。如果买菜市场的会有味道，要用开水烫一下再泡。

2、猪蹄是一道美食，在中国的许多地方都有人喜欢它。除了味道鲜美，猪蹄还含有丰富的胶原蛋白和脂肪酸，对皮肤、胶原蛋白形成等具有良好的保健作用。这里列举了100种猪蹄的做法，供大家参考。

3、猪蹄富含胶原蛋白，吃起来口感非常棒。猪蹄的做法也有很多种，除了红烧之外其他做法做出来的猪蹄也很好吃。冰糖猪蹄用料：猪蹄、冰糖，八角，花椒，葱，姜，酱油，料酒，盐，香油。

4、猪蹄是猪的脚部和小腿的合称，猪蹄的做法多种多样，常见的是炖、红烧、烤等等，变化无穷。猪蹄所含的胶原蛋白丰富，有滋润皮肤、延缓衰老等作用。

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