大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒屋特色菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍啤酒屋特色菜的解答，让我们一起看看吧。
都来说说青岛啤酒屋，最出名的十道下酒菜！仅限酒彪子回答？
青岛是中国北方著名的海滨城市，这里不仅有阳光沙滩，还有各种海鲜和驰名中外的青岛啤酒，因此来青岛啤酒是不得不品的。
青岛人哈的啤酒跟我们在外地见到的罐装青岛啤酒有很大不同，他们基本都是售卖装在啤酒桶里的鲜啤、扎啤或原浆啤酒，这些啤酒因为包制期短，所以保留了啤酒中更多的活性物质，因此喝起来要比经过高温灭菌保质期长的啤酒要美味的多。
青岛因为历史的原因，他跟啤酒王国德国颇有渊源，因此青岛的啤酒可以说是有着德国基因的啤酒，而且现在青岛的啤酒有很多并不亚于纯正的德啤。
青岛人爱喝啤酒，啤酒的消耗量也大，因此在青岛也就催生了形形***的啤酒屋。这些啤酒屋大多隐藏在居民小巷里，做的生意就是青岛本地人的生意，主要经营的就是各种青岛本地的啤酒，然后搭配几道下啤酒的小菜，并且也欢迎食客自带食材来加工。
我每年夏天都要去青岛住上个十天半月，在青岛也有很多熟悉的朋友，晚上一起去啤酒屋坐坐，唠唠嗑和吹吹牛然后哈点啤酒是青岛最舒适和惬意的市井文化，青岛的啤酒屋去了不少，自然对于青岛啤酒屋里最出名的下酒菜了解颇深，今天就来给大家分享一下。
青岛红岛的蛤蜊壳薄肉多，汁水淋漓还不是那么太咸，吃起来可以说是溜鲜，尤其是夏季更是特别的丰腴肥美。
青岛人去啤酒屋必点的就是辣炒蛤蜊、锡纸蛤蜊或微波蛤蜊，没有蛤蜊哈啤酒是不太完美的，因此青岛啤酒屋最著名的下酒菜蛤蜊肯定要算一个。
十道下酒菜不敢说，因为去啤酒屋一般用不了那么多菜，我们都是附近的海鲜市场买点让老板加工一下，比如嘎啦，鱼，海蛎子，海虹，八爪鱼什么的，加上烤串或者是电烤肉就够了，四五个人一桶正好😊
拍黄瓜，老醋花生，西芹花生米，大葱拌豆腐干，煮花生毛豆，尖椒豆腐皮，水煮蛎虾，海螺（不要大的，）
烤肉，烤板筋，烤鱿鱼头，鱿鱼板。烤鸡心红油猪耳朵，老醋蛰头，醉蟹钳，拌鱼皮，嘎啦最好是铁板的，铁板肉，
到此，以上就是小编对于啤酒屋特色菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于啤酒屋特色菜的1点解答对大家有用。