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小吃车都是能做什么吃的呢?
小吃车功能 烧烤功能：烧烤全套、生蚝扇贝、万州烤鱼、奥尔良烤翅、疯狂烤翅、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、大西北烤肉、鸡翅包饭、烤牛蛙等。涮烫功能：关东煮、麻辣烫、成都冒菜、串串香等。
烧烤：烧烤的秘制配料是***用几十种中药材精心调配秘制而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤鱼、烤海鲜等几十个品种。
烤串，这个是非常常见的，就是各种蔬菜串，肉串，然后顾客自己随便选，选好之后老板给一起拷出来，这种烧烤是很受欢迎的，食材众多，考出来味道也很棒，口味很受大众喜欢。
同一个小吃车上买杂粮煎饼和什么最合适
也用铲子刮平，煎至鸡蛋定型，撒上葱花、榨菜末、黑芝麻。用铲子将饼皮对折一下，然后刷上熬好的酱料，放上炸好的薄脆，将饼皮卷起来。用刀从中间切一下，把饼子折起来，一个杂粮煎饼就做好了。
再者，地域特色也是区分这两种煎饼的一个重要因素。煎饼果子起源于天津，是天津地区的特色小吃，其制作方法和风味都充满了天津的地域特色。而杂粮煎饼则更广泛地分布于北方各地，其原料和制作方法也会因地域的不同而有所差异。
面皮不要太厚，以薄为好，压面机依次从最厚压到最薄，再切割，手工的不如机压的好。还是直接去买面皮省事。
无论是在学校还是在大街上，我们所有人都能看到卖煎饼的店，他们的口号上写着“正宗”一词。
早餐小吃车卖什么赚钱
火爆的小吃车小吃通常包括炸鸡、炸串、手抓饼、煎饼果子、烤冷面、鸡蛋灌饼等。 炸鸡和炸串 炸鸡和炸串在小吃车中一直备受欢迎。金黄酥脆的炸鸡，个头大、外酥里嫩，每一口都是童年的味道，让人欲罢不能。
麻辣烫，中国人酷爱火锅，麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的最佳选择。
随着夏天的到来，路边摊小生意也开始火爆起来，适合摆路边摊的小生意很多，比如麻辣烫，冷串，凉饮，小吃摊以及水果捞封，都是适合夏天摆路边摊小生意的商机。麻辣烫 麻辣烫赚钱是一定的。麻辣烫的生意其实很容易做。
麻辣烫也是比较经典的摆摊小吃了，因平价美味饱腹，是众多上班族的用餐首选，麻辣烫的食材丰富，做法也简单，将菜品在秘制的汤底烫过后基本完成，适合摆摊。推小吃车卖中式早餐也是很不错的。
小吃摊车：夏天人们的饮食习惯会发生一定的变化，更喜欢吃些清凉消暑的小吃。像冰糕、刨冰、豆浆、炸酱面、烤鸭等小吃都很受欢迎，这类小吃适合在路边摆摊销售。 冰品摊车：夏天天热，人们更喜欢吃冰品消暑解渴。
小吃车上的混沌包法
混沌的5种包法：元宝馄饨、草帽馄饨、港式云吞、金鱼馄饨、莲花馄饨。元宝馄饨 这种包法多见于北方，可以包出一个漂亮的元宝形状，非常可爱。
步骤四：韭黄洗净切碎。步骤五：韭黄放入肉馅中。步骤六：加入香油拌均匀。步骤七：取一张馄饨皮一端放入馅料。步骤八：然后卷起。步骤九：两头捏紧成为馄饨生坯。步骤十：依次包好。
取一张馄饨皮，将适量的馅料放在皮靠边的位置，用皮包住馅料后再顺势压一下中间的馅料，手掌也同时上合将馄饨皮边全部挤在一起，使其紧实的粘好即可。
馄饨的包法步骤如下：主料：猪肉馅、混沌皮。辅料：水、清水。工具：筷子、碗。肉馅花样繁多，按自己喜好即可。建议剁好后放水和蛋清搅拌，这样肉馅会很粘，像是粘合剂，煮了绝不会掉出来。
包混沌的包法如下：馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
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