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  1. 同样是烈酒,为什么威士忌可以加冰,而中国的白酒却不能加冰饮用呢?

同样是烈酒,为什么威士忌可以加冰,而中国白酒却不能加冰饮用呢?

其实很多时候喝威士忌是不需要加冰的,特别是是单一麦芽,这样更能体味到酒本身的风味,因为冰块一进去肯定会对酒体有一定的稀释作用。之所以有些人喜欢加冰:第一个是个人口味,第二个温度低的话酒精的***感没那么强烈,然后喝入后的灼热感也会减低,第三个摇杯时冰与杯壁的碰撞声音相当悦耳。其实除了冰块、冰球,也有直接兑冰水,或者用金属冰块的。酒本身就是蒸馏出来的原液与纯净水勾兑出来的。至于说国内白酒之所以不常加冰的原因,估计的饮食文化导致的,不过兑冰水很多时候还是可以见到的,特别是在炎热的夏天。

威士忌加冰是外国人的喝法,威士忌也是外国的酒,至于中国人,尤其是是一些年轻人,也开始喝威士忌,这是觉得自己洋气的表现。

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中国文化博大精深,中国白酒历史源远流长,岂是一款威士忌就能相比拟的。

文化不同,地域气候不同,身体素质不同,所以造成了我们中国人和外国人的各种饮食习惯也不一样。

我是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒做的时间又比较长,所以我对中国白酒是非常了解的。

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在国内北方东北、西北喜欢喝高度白酒,在南方喜欢喝米酒,在广东等地更喜欢喝客家娘酒,还有南方的黄酒都是特色代表

威士忌是个什么东西?不过也是一款蒸馏酒罢了。不过他有一个优点,就是不添加。

中国的大部分瓶装白酒,其酿造的工艺和威士忌是一样的,只不过为了满足人们的口感,所以在进行了添加。相机甜蜜素等等添加人们说它不健康不添加,人们说它不好喝,反而去喝价格更高昂的威士忌。这个不是崇洋***吗?你的身体适合喝白酒,所以白酒在中国有几千年的历史,非要去喝威士忌,觉得难喝又加冰,那不是活该自作自受吗?

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中国白酒也有很多种,像我们这种喝纯粮酒的人是不会喝威士忌的。


这个怎么说呢。只能说地区不同口味不同,你所说的威士忌加冰我没喝过。但白酒加冰是真喝过,白酒加冰口感不烈但是很醉人啊。当你有感觉的时候已经是真醉了,绝对让你不知道咋回的家。(也许是个人体质问题)

更多的应该是不同的文化原因吧。

白酒、威士忌都是要加水

加冰其实最后都等于加水稀释。无论是白酒,还是威士忌,在蒸馏出来后的度数都很高,也并不是很统一的,都会进行加水稀释降度达到统一的度数标准,再进行陈化窖藏。最后还会加或不加水,进行调配。

加水不是问题,而是不能改变平衡性,各种酒的度数都是进过调配到达酒精和口感的平衡。再加水会改变这种平衡。白酒尤其是这样。

为什么威士忌可以加水?

其实威士忌并不是并不是一定需要的,而是在找寻饮用者的最佳体验,不同的人对味觉、香气不一样,加入不同剂量的水,可以改变酒精对香气掩盖的程度,释放香气。

白酒的水与酒精比例调好了

而白酒,的中华文化,一直酒鄙视加水,将加水比作:***,掺水。白酒有各种度数的,从60多度到20多度,厂家都有各种给你。你如果相加水还不如买度数低的酒。因为你自己加的水品质怎么样?比例怎么把握?

而威士忌,因为全世界对威士忌的最低酒精度有统一标准:40度的酒精。没有38度的,更没有28度的,你白酒有低度的,可以不加,人家威士忌没有低度的,这就给威士忌加水一个可能了嘛。

一是文化问题,二是酒的味道。一款52度的酒自有其香味,加冰兑成42度的比买原本就42度的难喝多了,有股子水气的味道。再者,加冰喝酒本来就是二逼喝法。跟红酒加雪碧一样。喝不下就别喝好了,喝酒就是很自我的事,别勉强自己。

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