怎么做酸空心菜,怎么做酸空心菜梗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做酸空心菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么做酸空心菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天了、怎样才做出又辣又脆又酸爽口空心菜？

夏天了、怎样才做出又辣又脆又酸爽口空心菜？

那特么那么多1234567的半路砖家跟这忽忽悠悠的，空心菜你想脆就热锅冷油蒜蓉炒，八成熟再放盐和味精出锅即可！唯一的理论就这俩，炒青菜油必须热，炒菜不到八成熟别放盐，这样不会出太多水口感好！就这么简单！

空心菜的做法

1.空心菜摘好洗净并控干水分

2.蒜瓣切小块，姜切丝，干红辣椒备用

3.锅内放油炸姜丝和干辣椒

4.倒入蒜瓣煸香

5.倒入空心菜大火快速翻炒

6.等菜叶全部软下去后，放盐和鸡精调味就可以了

小贴士

炒青菜的过程中要大火炒盐最后放，这样不会出水而且好吃。

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到此，以上就是小编对于怎么做酸空心菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做酸空心菜的1点解答对大家有用。