就馍菜怎么做（咋做菜馍）

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• 1、我想知道烙馍卷菜,里面的菜都什么,怎么做∽

我想知道烙馍卷菜,里面的菜都什么,怎么做∽

1、面团饧好后擀长分成两份。按成饼状并擀成薄面片。平底锅不放油烧热后放入面饼，一边熟后翻另一面烙。两面都熟后揭起。饼上刷少许甜面酱，放葱丝。铺一些土豆丝和青椒肉丝，将饼卷起来即可。

2、馍卷菜一般卷南瓜丝，青椒土豆丝，也可以根据自己的喜好选择蔬菜。馍卷菜做法：主料 面粉 200g 豆浆 100g 辅料 青椒土豆丝200克 步骤 提前做好豆浆，过滤好。把主料中 的材料混合，和成软硬合适的面团。

3、争取做到大小相等的圆饼。揭饼的时候要一张张的来，注意别烫到手。薄饼全部放上去的时候再蒸五分钟即可。动动手将水烙馍平铺在盘底，放一些你喜欢吃的菜和酱料。放好菜和酱，卷起来，开吃咯。慢慢享受哦。

4、也是烙到起泡，十多秒就可以熟，不能烙太长时间，要不然会变硬，影响口感。配菜可以根据自己喜欢吃的去做。辣椒鸡蛋我选择煎的，煎时火不能太大。炒时先把菜椒炒到六分熟在放香肠。绿豆芽焯水后在炒。

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