大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于通心菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍通心菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
空心菜如何繁殖？怎样采收空心菜？如何给空心菜留种？
空心菜如何繁殖？怎样***收空心菜？如何给空心菜留种？
空心菜的学名叫蕹菜，有些地方也叫它通菜或藤菜，不过在农夫的家乡都叫它空心菜。因为这种蔬菜的茎是中空的，就像是竹子一样是没有心的，因此而得名“空心菜”。
这是一种水陆两生的速生绿叶蔬菜，在南北方都大量种植。空心菜的新鲜茎叶都是可以食用的，并且食用方法多样，营养也很丰富。吃空心菜还有清热解毒、利尿、止血等方面的药用价值。也正是由于空心菜的食疗价值很高，其在市场上也是颇受欢迎的蔬菜，因此许多的农民朋友也常常种植。那空心菜是如何繁殖的呢？
空心菜的繁殖方式主要是分为有性繁殖和无性繁殖两种。所谓无性繁殖也就是通过其根茎来繁殖，就像是红薯的藤蔓一样，直接把它扦插在土壤中，用不了多久就会生根并且发芽。不过在南方，空心菜一般都是***用有性繁殖——***播种的方式为主。
很多人可能没有见过空心菜开花，其实空心菜不仅会开花，而且还会结果，也就是空心菜的***。在南方地区，一般空心菜在八月份下旬的时候就会开花了，并且会陆续结果了。等到两个月以后，也就是在十月分下旬的时候***也就基本成熟了，这个时候就可以***收***了。
当空心菜所结的果实外壳干硬了，并且变成了黑色时，那就表示空心菜的***已经成熟了，是***收的最佳时节了。需要注意，又要空心菜开花结果是分批进行的，因此******收也需要分批进行，成熟一批***收一批。而且***在成熟了以后，在***收回来了还要立即晒干并存储好，免得发霉。
关于空心菜如何繁殖？空心菜是一种喜欢阳光，高温湿润的植物，既可生活于旱地又可生活于水田里。但是在水里生长的比较旺盛。最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。用富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。空心菜的***比较大，在播种之后要用松土或着火土灰盖上，以便于***出芽和扎根，等到苗高3厘米左右的时候就可分批进行间苗了，最好按照15~20厘米的距离定植。当苗高15~20厘米时分批取大苗移栽。
关于如何
***收？ 当秧苗长到25厘米左右高时，就可以开始陆续***收了。第1次收时要留2～3个茎节，第2次将留下的第2节，然后***下，第3次***摘将茎基部留下的第1茎***下，让茎基部重新萌芽。这样，以后的茎蔓就可保持粗壮。***摘时，要用手掐摘比较合适。空心菜移栽苗生长较缓慢，***收期稍晚些，但是植株较粗大，所以只能多次***摘嫩梢部分。可***收3~4茬，一亩产大约5000千克。如果***取一次性收获幼苗的栽培方式，一亩产约1500千克。如果***取多次***收法，***收时应注意，***收方法要得当，以免将植株连根拔起或松动根系而造成大量死亡，从而影响产量。
关于如何给空心菜留种？留种空心菜植株要合理施肥，控制氮肥施用量。选择外表较黑坚硬的。
空心菜是很常见的一种蔬菜，大多数人都吃过，但是有好多人都不知道空心菜又叫蕹菜、通菜，主要在我国的中部及南部的一些省份大面积种值，如：福建、广西、贵州、四川、江苏等地，当然北方的河南、山东等地也有种值。空心菜不仅是一种蔬菜，还是一种药材，可解饮食中毒，外敷还可治疗骨折等病，而且还是一种比较好的饲料，现在农村人种值空心菜基本上都是自己拿来食用，既美味又可口。
空心菜的繁殖方法主要分为两种，一种是***繁殖法，另一种是无性繁殖法。
一、在播种前应先浸泡***24小时，促使其快速发芽，幼苗应该在薄膜或大棚内进行培育，这样可以解决***腐烂的问题。播种前注意把地仔细整理一下，然后每亩地需要使用70 - 80公斤的有机肥，施肥后再进行播种。每亩地需要***约10公斤左右，视情况而定，播种后***需要覆盖松散的土壤，以保证***的发芽和生根，促进成活率，当苗高3厘米左右的时候便可以分批进行间苗，然后按15 - 20厘米的距离进行定值。
二、可使用前一年留下的藤茎放在温度为20 - 25度的苗床上进行发芽，当苗高长到10 - 20厘米的时候，可以将小苗插入到阳光充足的土壤中或者插入到比较温暖肥沃的土壤中也可，以便扩大其繁殖数量，如果是第一次种值，没有去年的藤茎，也可去市场买一些当年农户种值的小苗直接进行种值，当幼苗长到35厘米以上的时候可以进行压蔓，以便促发新根，从而长出更多新苗。此后经常压蔓，最终布满整个田地，再分期进行移栽或者进行出售。
三、空卷心菜的收获方法有两个，第一种可以一次性收获，第二种可以在株高达30厘米左右时定好间隔***摘幼苗，当株高的茎达到30厘米左右时，可以开始进行顶端的嫩枝收割。按照这个要求可以进行多次收割，对农民朋友产生更多的经济效益。
四、空心菜留种一般为两种方法，第一种是***收空心菜的***，应该选择在本地能够正常开花结果的品种，且果实外壳干硬成熟的***，进行晒干保存于干燥的地方，禁止放于潮湿处保存。第二种是无性繁殖留种法，可在10-11月挖出比较健壮的根茎做为种苗，把种苗晾干放于比较温暖的地方如地窖或者温室大棚进行越冬，注意防寒。
到此，以上就是小编对于通心菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于通心菜怎么做的1点解答对大家有用。