大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家菜的门派都有哪些人的问题，于是小编就整理了3个相关介绍客家菜的门派都有哪些人的解答，让我们一起看看吧。
江西省是以客家人为主体人群的省份吗？
您好，我是一个农业职业经理人，来自纯客家地区广东河源市，全球大约有客家人9000万，其中5000多万在广东、江西、福建、广西、四川、湖南、海南等 19 个省的 180 多个市县。客家人为主体的省份目前主要有：广东、江西两个省份，江西省是广东后第二大客家人大省，其中赣州95%为客家人，人口近1000万，另外在吉安、宜春、九江、萍乡、抚州、上饶等市也有人数不少的客家人.。
中国没有任何一个省份是单一族群或单一民族的，汉民系更多的是一种文化属性，民族之间也越来越趋向于文化属性。问这个问题的人要么弱智要么别有用心，该检讨下是否有沙文主义，种族主义的倾向，其心可诛。
江西省远古是苗瑶山畬为主的省份。进入中原的羌苗东夷人在中原混战溶合，随着王朝建立，中原混合民族逐渐形成官僚民族，这些所谓的中原民族在历朝的战败中往南逃到江西躲在深山和山畬瑶族溶合，又官僚民族为扩大兵源征服山越（山畬瑶族越人），那些走下山当兵或成户籍的山畬瑶族越人和官僚民族中原人又溶合成了所谓的客家人，客家人的称呼是山畬瑶族越人和中原人混合民族逃难到两广，两广人给起的名，其实没什么***汉族，那些人远祖就是山畬瑶族越人，中原人是羌苗瑶东夷越人混合。
厨师主学哪个菜系比较有前途？该如何规划？
在人流、物流、信息流日新月异的新时代大潮中，年轻人有志学厨做饮食业真好，民以吃为天，那可是天底下最光荣的事业，想学好厨艺今时不同往日，中国八大菜系各有千秋，唯独学好那一家没有标准可言，各菜系的融合度十分之高，川菜之中有粤菜手法，粤菜有鲁菜味道，湘菜也有海鲜制作，技艺与味道的调和都相经相似的，简单糊口就做好几个客家菜也是不成问题。当然三百六十五行，行行都可以出状元，只要用心去学，去做，去悟，敢闯，敢拼，要活灵活现应用八大菜的烹调手法之外，取长补短，也要与时俱进，学习当今最先进的，低温真空烹调方法，以及蒸溜提取自然界的各种味道，用于菜式的制作，色香味加建康安全，才能把握时代脉搏，引领厨艺潮流，洋为中用，中为洋用，再说我是客家人，个人认为中国最有前途的是学做客家菜，前途一片光明。
其实现在每个菜系都发展很不错的，这个要看你在什么地方，在山东学鲁菜，在四川学川菜，每种菜系适合的人群是不同的
我的建议是无论学什么菜系，只要你认真学习，前途都是比较好的
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中华饮食文化源远流长，造就了独一无二的属于瑰宝的八大菜系，不仅提高了人们的生活水平，也在交流碰撞中创造出更加灿烂辉煌的物质文明。人无饮食不行，正因如此，厨师几千年来从未失业，不会总像其他职业一样随着社会变迁或消失或变迁。
厨师被人们评为21世纪十大高薪蓝领职业之一，现在学厨师已经成为一种年轻人的风尚，那么中国有八大菜系，学厨师学什么菜系好呢？八大菜系之首，川菜占据了餐饮业半壁江山，在全国任何城市都有其身影，就连国外也掀起了一股川菜风。除了川菜外，鲁菜、湘菜、粤菜也在国内餐饮业中占有一定的地位。
中国饮食文化的菜系，在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，随着历史变迁，如今被人们广泛接受的八大菜系，正是学厨师最热门的选择。而川菜作为八大菜系之首，因为其热门，被人选择的机会大大超过了其他菜系。
学正宗川菜，是很多人的梦想，也是很多人找工作的机会。如今，到四川成都学川菜的学生越来越多，只要一谈到学川菜，人们首先想到的就是到成都学厨师，因为只有在成都学川菜才能学到最正宗的技术。
川菜作为中国汉族传统的中国八大菜系之首，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，如今已经占领了中国餐饮业的半壁江山。做一名川菜厨师，相较而言，可以在全国任何一个城市找到工作，在就业上竞争力更强，所以为什么有“食在中国，味在四川”的说法。
客家人是河南人吗？是属于汉族吗？
我是广东客家人，我的祖宗追寻问根来说我的祖根是河南，1982年，根据我们族谱记载我们1982年我村几个人带上族谱去河南寻根问子，地方和我们族谱记载是一至的，剩下一间房子，但是他们当地人不会讲客家话。
不是，根据史志记载与专家学者研究及医学DNA检测等多角度全方面可以证明客家人是世居南方山区的古越族人。畲瑶山越下山即为客也，他们与河南人没有半点关系。
过去由于科学不够发达，很多落后地区土著群体为了扩大影响力，往往通过攀附名人杜撰族谱来满足虚荣心。实际上客家人的来源相对比较复杂，根据史志记载有来自交址（越南）的，也有来自武陵山区的，也有来自俚僚的。实际上很多专家教授学者通过史书与田野考察一致认为现在的客家人主体就是粤赣闽山区古越族人，其就是俚僚畲瑶等民族融合的结合体，他们与中原关系不大。
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我在上海工作的时候认识一个福建客家人的朋友，当他听说我是河南人的时候，他告诉我说他的祖上就是河南迁移到福建来的，他说他们村子大部分的族谱都有记载祖上是河南迁移到福建的，他的***民族就是汉族，他自己也说自己是汉族
到此，以上就是小编对于客家菜的门派都有哪些人的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家菜的门派都有哪些人的3点解答对大家有用。