大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜川菜培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜川菜培训的解答，让我们一起看看吧。
湘菜，川菜培训技校，海南哪个烹饪技校可以学到呢？
海南学习烹饪的学校一般都会选择新东方烹饪学校，西点、雕花、切配、面点、炒锅等在这里都能学习到。但是具体的川菜、湘菜的学习，最直接的方法还是到大点、知名度高一点的饭店学习，这样学到的知识全面、而且上手比较快。
川菜、湘菜都是中国知名菜系，也是百姓最家常的选择。如果，确定了学习川菜或者湘菜，自身没有基础的可以先从打荷做起，业余时间勤练刀功，慢慢做，打荷--配菜--炒锅--管理人员--甚至更高职位。
选择大于能力，选择好了就好好努力，学一门扎实的技术，不管以后继续打工或者自己开店，都是不错的选择。
祝君心想事成，早日学成出师！
到哪里学正宗川菜？
最地道的川菜都藏在一些小巷子里、最地道的当地老师傅做的川菜最为正宗、川菜作为中国菜系中影响最大，品种最多的一个菜系，作为正宗川菜的发源地成都，更是将川菜馆子开在了大街小巷。川菜常被人误解只有辣，然而川菜怎是如此简单、正宗川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点
想学习正宗的川菜来成都
1不要去大餐厅或酒店，因为好多是新派川菜，改变了很多的做法。
2不要去培训机构，因为他们都只是想挣你的钱，而且学的东西也不一定正宗。
3可以找师傅，很多的老师傅都有传统手艺，学到的东西都是不错的，好多去外地打工的厨师都是他们教出来的。
4最好的方法还是到街边的苍蝇馆子去，帮别个打杂，当墩子，不要工资，要不了多久就学会了。
现在好多的川菜都不如以前了，比如说毛血旺，好多馆子的做法都是加火锅底料，极品的还要加小鲍鱼，但是在以前的时候别说这些了连饭能不能吃上还是个问题，最早的都是豆瓣酱哪里有火锅底料。
其实最好吃的我感觉还是乡下厨师做得宴席，做得不管是炒菜还是蒸菜都是挺正宗的，很有小时候的味道，总体说来现在到成都来不管是学习还是旅游基本上都是很难吃到正宗的川菜了。想要吃好耍好还得是需要问问老一辈的人们，他们给你推荐的一定不会错！
到此，以上就是小编对于湘菜川菜培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜川菜培训的2点解答对大家有用。