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本文目录一览:
- 1、天津好吃的杭州菜
- 2、杭州名小吃都有哪些?
- 3、浙江菜式
天津好吃的杭州菜
1、老友记私家菜馆 - 这是一家以经营天津本地特色菜肴为主的餐厅,环境温馨,菜品精致,尤其擅长烹饪海鲜和炖菜,深受当地人喜爱。老梁记 - 这家餐馆以其传统的天津风味和亲切的服务著称。
2、老豆腐:天津的老豆腐以其独特的制作工艺和口感著称,豆腐经过多次压制,质地紧实,吃起来既有豆香味又有一定的弹性。
3、熟梨膏:这个小吃是天津有名的传统小吃,用大米作为原料制作而成,蒸熟之后涂上不同口味的馅料,味道特别好吃,尤其是孩子们非常喜欢吃。
4、津味楼:津味楼是一家历史悠久的老字号餐厅,提供正宗的天津菜。这里的菜品种类繁多,包括糖醋鱼、葱爆大虾、炸酱面等。每一道菜都经过精心烹饪,味道地道,让人回味无穷。
杭州名小吃都有哪些?
据说,此小吃与乾隆下江南游西湖有关,因乾隆而闻名,乾隆品尝后盛赞猫耳朵,此后成为杭州名点。猫耳朵更是被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。
猫耳朵 这可不是我们常吃的猫耳朵小零食,而是杭州的特色名小吃。可以把它看作像猫耳朵的面条。
咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
羊霸天的羊肉串分香辣,麻辣,清香,女士,男士型的,口味稍有不同,但是味道都很不错)1老神仙面馆 特色:烂糊白菜,老妈螺丝,水煮鱼,水煮肉片,本芹三丝,鱼羊鲜。
浙江菜式
1、西湖醋鱼 中国菜浙江十大经典名菜/杭州四大名菜 西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,是浙江一道传统地方风味名菜,最负盛名之菜肴,也是杭州四大名菜之一,属于浙菜之杭帮菜。
2、名菜如“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“油焖春笋”、“排南”、“西湖药菜汤”等,集中反映了“杭菜”的风味特点。
3、荷叶粉蒸肉 粉蒸肉我们都不陌生,很多地方都有这道菜,全国各地做粉蒸肉的方法都基本差不多,只有浙江这边做粉蒸肉喜欢在下面铺上荷叶,这样蒸出来的粉蒸肉带着淡淡的荷叶香味,清香不腻口。
4、年9月10日,“中国菜”正式发布,“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。宋嫂鱼羹:宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系——杭帮菜;该菜品创制于南宋淳熙年间。
5、西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江十大名菜之一,西湖醋鱼也是浙江杭州的传统风味名菜。西湖醋鱼是选用草鱼做原料,将草鱼先用清水养几天,再将草鱼从鱼背上切开,切成两半,放入沸水里鱼皮朝上闷5熟后捞出装盘,撒上姜末和蒜末。
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