大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天的菜怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冬天的菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。
冬天怎样在家种韭菜？
冬天在家怎么种韭菜可以分两种方法
第一种方法水养
因为本人是农村的一般都是秋天的时候把韭菜根挖出来，找一个大一点的容器也可以是大一点的塑料桶把桶的上面剪掉留着下半部，把韭菜根整齐的放在容器或者桶里面然后放水不用放太多韭菜根虚根在水里面就可以，一到两天换一次水，半个月以后就等着吃吧，别放太热的地方容易烂根
水养的缺点是容易烂根
第二种方法是土养
一般也是找一个大点的容器或者是桶剪掉上部留着下部分，把土或者沙子放在容器或者桶里，把韭菜根整齐的摆在里面然后再盖上一层土或者沙子浇水
土养的缺点是容易生小飞虫
冬天在家里可以试下水培或土培韭菜苗，算是一种不错的家庭种菜方式，随着人们对于绿色安全蔬菜的需求，我感觉这种家庭式的水培或土培盆栽蔬菜方式会有不错的发展前景。今年我就在自家水培了11种菜芽苗，其中已经吃到了一次水培蒜苗。下面就简单聊一下：
水培韭菜苗：这种我们选择自家种植的露天韭菜根，因为韭菜***很小，不容易育苗的，如果自家没有种植的话，也可以从网上买些韭菜根，然后将剪去根叶的韭菜根插剪掉一半的矿泉水瓶中，也可以是其他的容器里面。一般每天喷一两遍水即可，如果是多次食用也可以加入一些营养液，这样更利于韭菜根的生长！
土培韭菜苗：这种方式也需要用韭菜根，因为***发芽出苗时间比较漫长，成活率也不一定高，而韭菜根就不同了，往往长势快，成活率也高，可以很快就能吃到新鲜的韭菜！
因此，可以选择自家的韭菜根，将根叶剪掉，或者也可以从网上直接买一些培育好的韭菜根，一般是带相应的培育盆。我们可以将韭菜根以3厘米左右栽种，并间隔10厘米以上，也可以密密麻麻栽种，将韭菜根的分蘖节下方埋入土壤中即可，然后就是要浇一遍透水，而在日常管理中需要保持土壤有些湿润即可，也或者每天喷一遍水。而对于土培韭菜施肥，可以是草木灰、小孩的小便或者是买来的有机肥料都是可以的！
如果温度适宜的话，大概15天以后就可以收割韭菜吃了，一年可以多次收割，大概会有20~30次吧！为了下次韭菜的生长，尽量选择在早晚时收割韭菜，然后再施一次肥料即可！以上仅为个人见解，对此大家有没有更好的建议，欢迎留言互动！
这不是个难题，可以利用花盆，或者各种能装土壤的槽子，种上韭菜后放在阳台上，或者室内温暖的地方，这样种出的韭菜不但没有污染，还可以为美化环境做出贡献，最好是买一些有韭菜苗，因为韭菜可以反复地收割，买来的韭菜苗，能在短时间之内，就可以收割使用。韭菜苗每到15cm，就可以收割一回，但是第二茬长出的韭菜，没有头茬韭菜那样细嫩。
韭菜也可用水培的方式，在土地地上种植的韭菜它的顶部经常会变黄，这是因为韭菜的底部可能会有韭菜蛆。韭菜蛆是韭菜叶上产生的，从韭菜叶上下来，它们主要吃韭菜根，会吞噬整个根系，最后只留下韭菜叶。
但是水培的韭菜就可以有效的防止韭菜蛆了，因为韭菜根泡在水中，韭菜蛆是无法食用的。水培的韭菜必须放在流动水中，因为韭菜在生长期，是不断的会生产出新的根系，所以需要大量的氧气，水培的韭菜放在室内温暖的地方都会快速的生长，既可防治韭菜蛆又可以让韭菜快速的生长，是一种家庭种植绿色韭菜的好方法。
做到这几点就可以在家阳台种韭菜了！
1、在家阳台种植韭菜的容器可以使用养花的闲置花盆，如果没有花盆的话，可以一些大一点的泡沫箱，但是要有出水孔。
2、去市场上买些***或者直接买韭菜回来。***当年种出的韭菜比较毛。个人建议买根部比较长的韭菜做***。
3、韭菜比较喜光照，要放到阳台光照充足的地方。发芽后要及时的施肥，合理的浇水。给韭菜施肥最好用氮肥，用过肥料的韭菜会长得比较宽大。
4、韭菜长到10厘米左右，就可以吃了。割韭菜时不要连根拔起，留下根部会继续生长。这样就有吃不完的韭菜了。（三年后要起土重栽）
到此，以上就是小编对于冬天的菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天的菜怎么做的1点解答对大家有用。