大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于客家菜莲子怎么做好吃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍客家菜莲子怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
客家婚宴经典菜有什么？
客家人对各种宴席很讲究，就拿结婚宴席的菜单来说：头道菜是“枣子、莲子、花生”甜汤，意在早生贵子、连生贵子。生日宴席的头道菜是“长寿面”，迁入新居，客家人称“舍屋”宴席的头道菜是“豆腐”，意在“头富”。
我是兴宁客家人，我们那里摆喜宴一般是：盐焗鸡，白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，香芋（梅菜）扣肉，红烧鸽子，荷兰豆炒鱿鱼，葱姜炒海参，腊肉猪肝猪肚拼盘，猪肉丸鱼丸牛肉丸，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子，青菜。
在华夏的传统风裕中，最上讲究的是山珍海味，天上飞的、地上跑的、水中游的。
现在有好多的动物都受人类保护了，在客家婚宴上只能吃用国家应许的经典菜，例如:鸡、鸭、鹅，牛、羊、猪，各种海鲜和鲜鱼、虾、等。
在喜庆的餐桌上要做出吃出美味来，也要遵纪守法，要保护珍惜野生动物。
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客家婚宴经典拜有什么？
你好？很高兴回答你关于客家婚宴经典菜有什么？
我是来自河源的，我们那里的的婚宴经典菜有四样是不能少的。1：猪肉。2：鸡肉。3：鸭肉。4：豆腐。这四样是就是经典菜了，剩下的配菜有：香菇，木耳，腐竹，萝卜，甲鱼，青菜，一个汤。一共是十一个菜，意味着一生一世的意思，不知道你们那里是什么样的呢？有什么讲究呢？
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梅州客家妹路过，客家喜宴一般都有鸡鸭，豆腐，鱼，甲鱼，扇贝，梅菜扣肉，肉丸子，还有一些小炒之内的，还有小吃，糍粑，锡圆（汤圆）。汤二份，开始上咸汤，最后上的甜汤
到此，以上就是小编对于客家菜莲子怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于客家菜莲子怎么做好吃的1点解答对大家有用。